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林晚晚笑道,“谢谢两位姐姐的捧场,你们喜欢吃就好。”
两位妇女笑着点了点头,跟林晚晚聊了几句之后,欢喜地拿着豆腐回家去了。
等她们走远后,林晚晚想起她们刚才说的话,心中若有所思。
“娘,这是冰糖葫芦!”晴儿看到了竹篓中的冰糖葫芦,眉开眼笑欢喜着。
“是呀,小馋猫,这是冰糖葫芦,拿去吃吧,分一根给大伯和大伯娘,还有拿一根给向阳哥哥。”
“哎呀,给小孩吃就行了,我跟你大哥就不用了。”苏氏看到晴儿举着两根冰糖葫芦递给他们两夫妇,笑着客气道。
季长胜也拒绝了,说要留给晴儿吃。
“大哥大嫂,忙了一天了,大家都有份,我也有,吃一颗糖能让人心情愉悦,忘记烦恼,别客气,拿着吃吧。”林晚晚拿起一根冰糖葫芦递给林向阳,笑着看向苏氏乐呵道。
“哎,好,好好。”苏氏欢喜地接过冰糖葫芦。
季长胜听到林晚晚这样说,也接过冰糖葫芦欢快地吃了起来。
林向阳好像不太爱吃,吃了顶上的一颗冰糖葫芦,剩下的就留给晴儿吃了。
吃完冰糖葫芦,季长胜就去厨房做晚饭了。
现在晚饭基本是由季长胜做的,林晚晚觉得自己轻松了不少,不用什么事都自己亲力亲为。
季长胜自己也乐在其中。
吃过晚饭之后,季长胜夫妇回去休息了。
林晚晚在小食铺忙活了一会儿,带着晴儿洗漱完毕之后,就上床休息了。
林向阳今天第一天躺在自己的专属小床上。
他盖着新被铺,看着天花板,幸福地甜笑着,很快进入了梦乡。
第二天午市,林晚晚把昨天从老奶奶那里买来的五只走地鸡都宰了,处理好切成小块。
今天她要做一个新菜,辣子鸡。
林晚晚把五只走地鸡切成小块后,开始着手把小鸡块码味。
林晚晚往装小鸡块的大盆中加入适量的底盐,胡椒粉,料酒,还有些许淀粉,然后用双手把所有调料抓拌均匀。
完成后,林晚晚又往大盆里加入了一点猪油,再次用手抓拌起来,这样做的目的是让鸡块在后边的烹煮过程中保持肉质鲜嫩不易柴。
林晚晚把小鸡块码好味后,她就把鸡肉块放到一旁腌制起来,这些小鸡块起码需要腌制两刻钟才入味。
腌制得越有味,辣子鸡就越好吃。
忙完后,林晚晚从工具房里拿出一袋干辣椒,她从袋子里拿出适量辣椒洗干净切成碎段。
林晚晚没敢放太多辣椒干,因为她不知道这里的工人能不能接受到辣椒的辛辣味道,所以只放了自己家里饭馆同样的食材一半的辣椒量。
季长胜正在卤早上处理好的猪下水,看到林晚晚切着红彤彤的干果子,连忙问道:“弟妹,这个长长的干果子红彤彤的,还怪好看的,是甜的吗?”
林晚晚听完季长胜的话哭笑不得,他跟自己小时候的想法一样,以为红彤彤的东西就是甜甜果子。
自己小时候第一次看到辣椒树上长满了红彤彤的果子,以为是什么新鲜水果,摘起几个就往嘴里嚼。
结果辣得鼻涕眼泪一直流,蹦着跳着哭着到处找水喝,结果嘴巴辣成了跟电影里东成西就里面的欧阳锋一样,一大条香肠嘴高高挂起,那画面滑稽极了。
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