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第75章（第2页）

听了他的解释，秦周终于明白了，珍馐署平时最主要的工作就是管着朝廷百官的饮食，也就是说大臣平日里上朝，朝廷管他们的工作餐，这个工作餐就是珍馐署来制作。

此外，一旦朝廷有祭祀，珍馐署要提供祭祀菜品。皇宫内若是举办宴会，珍馐署还负责宴会餐饮制作。

而监膳大概就是厨头的意思，穿蓝色庖服；供膳是独当一面的主厨，穿黑色庖服；庖役是给主厨打杂的二厨、改刀、摆盘、端盘等人员，穿灰色庖服。

监膳管供膳，供膳管庖役，一级管一级，所有人都得听署令的命令，而署丞辅助署令管理署内事务，整个珍馐署大概就是这么个组织关系。

秦周随着柳非进了一间大伙房，里面二十多个灶台，正燃着旺火，许多穿着黑庖服和灰庖服的人正在灶台前紧张忙碌着。

另一边长案上，已经整齐摆放了烹制好的菜品，有若干灰衣庖役正将菜品往黑色食盒里装。

秦周好奇上前，他现这些菜品多是荤菜，且颜色鲜艳，摆盘精美。正所谓色香味三绝，仅颜色便占足了高分。

秦周忍不住想要尝尝味道，“柳非，这个菜是？”

柳非这么年轻就做了监膳，本就是个人精儿，他立刻猜出秦周想要品尝的想法。

他低声道：“大人，每隔五日，宫内举行一次大朝会，大朝会日是咱们珍馐署最忙的日子，要给参加大朝会的百官准备午餐，今日恰是大朝会的日子，这些菜品也是为百官准备。您是署丞，自有监查品鉴菜品优劣之权。但小人建议您还是别尝了.....”

秦周摆了摆手，他们做厨子的，看到美味佳肴怎么能不品尝呢！

“既然是我的职责，我还是品鉴一下吧。”

柳非没有说什么，默默地递给他一双筷子。

秦周接过筷子，迫不及待的夹了一块离他最近的香酥鸡块放入口中，

他面带笑容的脸顷刻间变了色！

次奥！这是放了一斤盐吧！太特么咸了！

他不好意思吐出来，只好强咽下，又夹了旁边的糖醋排骨。

“嘎嘣”他的牙出清脆的声音。

靠！这排骨没煮烂啊，他的牙差点没硌掉呦！

他试了一圈菜品，不是味道难吃，就是食物不新鲜，要不就是那种热了无数次的返锅菜，泛着令人恶心的生油味。而主食的米饭，直接蒸成了夹生饭，颗颗如石子一般硬碜。

秦周吃的眼泪都要飙出来了。

柳非恰时端来一杯茶水给他，一脸我懂你的表情，“大人，喝点水！要不，咱们今天品鉴到这里吧！”

“顿顿顿”秦周仰脖一饮而尽。

他用衣袖抹着唇角，满脸疑惑道：“柳非，这些菜朝廷百官都能吃？”

“是。”柳非点头，随及补了一句，“一直以来都是这样规格的饭菜！”

秦周眼中惊愕更盛，我去！大齐的官员都是傻子吗？饭菜做成这样，竟然还能吃下去！

这些话，他自然是没有说出口。

此时已是午间，柳非带他去珍馐署内部的小膳房用膳，午餐还算丰盛，许是刚才品鉴菜品的后遗症，秦周愣是一口没吃进去。推说自己不饿，让柳非自己吃就好。

待柳非用完饭，秦周接着让他领着自己，在各个伙房之间转悠。

临近黄昏时，光禄寺休沐的钟声响起。伙房内的众人慢慢散去。

秦周谢过柳非一天陪伴，也随着众人出了光禄寺，莫三早已在衙门外等候。

天黑时，秦周回到绛桂园。

萧楚恰与他前后脚入家门。

秦周挽着爱人的胳膊一起进了膳堂，露出一抹委屈的表情，“阿楚，我饿...”