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他一溜煙跑沒影,唐甜只好把票給收了起來。
她先生火,將艾草都下去焯水。
這陣子雨水多,好在三旺給她打了不少柴在廚房放著,不然燒火都成問題。
她不由得想,雖然來到這個物資匱乏的年代,但運氣也不算太差。
過了不久,三旺就抬著一袋糯米粉過來了。
唐甜不由得感嘆,王大娘家的生活在牛頭村可以說是數一數二的,這主要得益於二旺時常在黑市混。
不然就張松廣在地里幹活兒,哪裡養得起四個男娃。
能一次性拿出一袋糯米粉的家庭,牛頭村找不出幾家。
正好艾草焯好水,可以出鍋。
唐甜以前見人做過青團,只是依稀有些印象。
城裡人做青團,多用機器打碎,但是其實很多村裡的人,都還是手動舂碎。
為此,唐甜還特地出去借了石臼,用來搗焯了水的艾草。
三旺覺得奇,他就是再遲鈍,也知道唐甜這是要做好吃的。
他頓時便殷勤了起來,「姐,我來,我力氣大。」
唐甜現在肚子大,蹲下來舂東西可一點兒都不方便。
唐甜便交給他,轉頭去和糯米粉。
不得不說,三旺這股子力氣在關鍵時刻還是很有用。
讓唐甜這細胳膊來做起碼費大半天的事情,他一下就弄好了。
接著,唐甜便把弄好的艾草加進了糯米粉。
三旺從來不知道,村里用來驅蚊驅蟲的艾草還能吃。
艾草用來熏蚊子的時候,有一種藥香味,但是不喜歡的人便覺得臭了。
三旺就是覺得臭的人。
他心裡糾結呀,一面覺得艾草用來做吃的浪費,一面又覺得唐甜做的東西就沒有不好吃的。
想了一會兒,他還是開口了:「姐,艾草不好吃,咱們這兒都沒人吃這個,苦的。」
唐甜笑了笑,「我事先焯了水,又加了糖,不會苦的。」
把全部的艾草都加進了糯米粉中攪拌,又放了適量的糖,唐甜才擦擦手,「你去洗手,幫我在這裡攪拌著,我去弄點餡兒。」
三旺應了聲,乖乖去洗手。
唐甜準備了兩種餡兒,一種是豆沙,一種是芝麻花生,再做一種純青團,不放餡兒的。
豆沙是事先就買好放著,她本來打算做豆沙包的。
現在看來,可以先做青團了。
等她炒好了芝麻花生,連同豆沙一起端出來,三旺已經把糯米粉攪和成一個大大的青色糰子。
她戳了一下糰子,覺得適中,便道:「你先洗手吧,剩下的我來弄。」
三旺自告奮勇:「姐,我跟你一起做吧。」
唐甜搖搖頭,有些嫌棄:「你粗手粗腳,做的丑,我自己做就好了。」
被嫌棄的三旺癟著嘴,站到了一旁。
他還沒做呢,就說他做的丑。
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