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提着三个桶到了田边,遇到另外一行人,走近了才发现是几个小孩打着电筒夹黄鳝呢,看到波波他们桶里的鳌虾,蚊子问道:“你们夹这东西做什么?”
波波率先说道:“烧来吃啊。”
“难吃死了,不如夹点黄鳝。”几个小孩走远了。
半个小时就夹满了三桶,吴晓梦不知道明天能卖多少,不敢弄太多了。
次日,吴晓梦白天的时候先将龙虾洗干净,没抽虾线,虾线提前抽了虾就容易死,等晚上要炒的时候再处理。洗完了龙虾,吴晓梦将辣椒酱炒好装进玻璃罐里,买来的铁锅,吴建国也帮忙开了锅,一切准备就绪。
下午早早吃过晚饭,将所有东西搬上三轮车,兄妹俩怀揣着兴奋又紧张的心情进了城。
蹬了一个小时,终于到达了目的地,银河大饭店的招牌在夜空中烨烨生辉,吸引着无数赶时髦的年轻人前往。
银河大饭店门口人来人往,隔壁巷子里烟火袅袅,空气中弥漫着菜饭香味,夹杂着烤红薯,烤栗子的香气。
兄妹俩蹬着满载的三轮车过去,引得其他摊主多看了几眼,刚开始这里是没有夜市的,第一个有商业眼光的人在这里摆了摊,慢慢就有人跟着来,就形成了一个小规模的夜市。
“夜宵摊好像又多了几家。”吴晓梦指了指一家卖煎饼的,“上回我们来的时候,还没有呢。”
他们来得晚,最好的位置已经被人占了,只能摆在稍偏的地方,吴能富看了其他家,顾客并不多,心里有些没底,嘴上却说道:“看,没人卖鳌虾,咱们肯定能卖出去的。”
吴晓梦心里也没底,用力地点了点头,“这会儿人还不多,才刚吃过晚饭呢,等跳舞的人跳累了,就会想吃东西了。”
两人将三轮车放在一旁,麻溜地开始支起桌子,一张矮八仙桌,几张小板凳,上面摆着吴能富亲手做的筷筒和竹筷。将液化气摆出来,液化气灶是配套租的,摆在高方凳上,还有三桶龙虾,一只空桶,还有佐料罐等等。
不远处是河滨广场,吴能富去打了一桶水回来将龙虾再洗一遍。
将摊子支起来,吴晓梦洗了洗锅,吴能富就在一旁抽虾线。
旁边卖炒饭的摊主伸长了脖子看他们要卖什么,昏黄的路灯下,那一桶桶的鳌虾张牙舞爪,他不屑地笑笑,这东西谁会吃?还担心他们是卖炒饭,这下能将心放回肚子里。
等一切准备就绪,差不多也晚上八点过了,出入舞厅的人越来越多,大家都想赶这一波时髦,没在银河大饭店跳过舞,出去别人都会说土包子。
如吴晓梦所说,又跳又唱几个小时,肚子早就饿了,不少人来夜市觅食,看了一圈都是混沌炒饭汤面这些,都花钱在外面吃了,吃这些还不如回家煮碗面呢,不少人来了又匆匆走了。
‘滋啦’一声,吴晓梦将一盆龙虾倒进放满了油的锅里,吴能富看到瞬间去了一小半的油瓶,心疼得瞪圆了眼睛。
还没心疼完,吴晓梦又让他去买啤酒,“不要买贵的,买一般的,我用来做菜。”
饭店旁边就有卖的,四毛八一瓶,吴能富买了六瓶回来。
锅里的龙虾已经呈现出橘黄的色泽,炸透了。吴晓梦用漏勺将龙虾舀出来,热油倒进漆盆,留了点油在锅里,先放点大料炒香,姜蒜这些在家里都已经切好装瓶,直接就能用,她舀了几勺熬好的辣椒酱放进锅里,稍微炒制一下就抓了一把姜蒜进锅,翻炒一会儿,浓浓的香味就飘出来了,惹得旁边的食客看了过来。
一个穿着白衬衫的年轻男人饶有兴致地跑过来问他们是卖什么的,吴能富刚想回答,吴晓梦抢在前面说道:“香辣小龙虾,很好吃的。”
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