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“你要是现在没事,还是帮我剥些山核桃吧。”
家里原本是没有这些小玩意的。
主要还是陆靖轩的箭技高超,每日都会有不少的猎物。
有些来不及处理的猎物,都会分给邻里们。
人家吃了肉,总是会拿来家里收拾的一些干货。
核桃、花生、芝麻、还有些榛子、蘑菇。
这都是陆靖轩用野鸡、鹌鹑和野兔子换来的。
今日竟然也有了用武之地。
烧好的核桃去壳,用石臼碾碎,红枣切成小块,等着热火将锅底的水蒸干,倒入面
粉。
炭火的温度让雪白的面粉变成了深色,宁芷瑶将混合好的干果倒在锅里,出锅之前撒上细盐。
浅褐色的颜色刚刚好,宁芷瑶直接将面粉盛出来放在干净的盆子里放凉。
油茶的香气飘散在空气中,几个还在啃馒头的小朋友都被吸引来。
陆靖宇最是好奇。
“大嫂,这个真的好吃吗?”
小馋猫看着面前的好吃的,两只眼睛闪烁着光芒。
宁芷瑶让陆靖轩靠近一些。
“我告诉你这东西怎么吃。”
陆靖轩上前,表情很是认真。
宁芷瑶在小碗里放了两小勺油茶面,将一边滚烫的热水倒入,等着彻底变成面糊糊的时候,搅拌均匀。
“这热水要两次加入,第一次要把这些面都化开,第二次加水的时候要搅拌的快一点,若是能在里面放上些糖浆,也能好吃点,这样记忆算是冲好了。”
宁芷瑶将小碗递给陆靖轩。
核桃和红枣让面粉的层次不只有单调的糊味,还有淡淡的红枣香气。芝麻和核桃中的油脂可以快速补充人体需要的油脂,用热水化开,便是在荒郊野外也算是能吃些热乎的,也能抵消一些寒冷。
只是只有这些也不行。
宁芷瑶将冲好的油茶面分给家里的几个小朋友。
还给陆靖轩分了一点。
“吃着还好吗?”
宁芷瑶喜欢吃甜食,可这么长时间的接触下,陆靖轩显然是不喜欢甜食的。
若是能不吃,绝对不吃。
所以那些小娃娃的那份都放了
些糖,陆靖轩的是原味的。
还好,陆靖轩很喜欢,先前在侯府的餐桌礼仪也一直在遵守。
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