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第20章
约莫着又过了几刻钟,李野草反反复复的开锅搅动,猪油便是练的差不多了。
尽数捞出来放到盆里任其冷却,李野草又拿了旁边的一个小碗,里面放着她提前预留出来的肥肉块。
不用刷锅,就着刚才锅上粘着的猪油炸起了猪油渣,一股令人无法抗拒的肉香直接顺着厨房飘了出去。
李小溪的嗅觉分外好使,放下柳条就钻到了厨房里,摇着李野草的胳膊撒娇:“哇!好香啊姐,又做什么好吃的呢嘻嘻。”
李野草失笑,故作生气的点了点她的小鼻尖:“你这个小机灵鬼,就知道你馋了,去给哥哥和娘端出去吧,一起吃。”
“嗯嗯!”李小溪点着头,小心翼翼的从碗里拿出了一个还在滋滋冒着油泡的猪油渣,放进嘴里细细的嚼着。
滋——
酥酥脆脆,一口爆油!
舌尖齿中全是猪肉香,虽然算不上是真正的猪肉,但却实实在在的解了馋虫。
李小溪夸张的瞪大了眼睛,抱着李野草就是一顿猛夸:“呜呜呜太好吃了姐,厨神啊简直是!”
说完,又伸着小手捏了最大的猪油渣喂给李野草。
李野草被逗的合不拢嘴,好话全让这小妮子说了。“好了,快去给娘和哥哥吃吧。”
之前的香辛料和小米椒支撑到摆了两天摊,所以今天除去成本,还赚了不到十文呢。
李野草把锅刷干净,又重新倒了半桶井水,烧开后将面条下进去。
猪油也冷却的差不多了,李野草舀了一小勺放入面条中,又将炒田螺的紫苏小米辣和其他配料炒香,一并放了进去。
热乎乎的猪油拌面就出锅了!
李石头放下东西后又去溪边摸了些田螺回来,刚洗干净手进了厨房,就看见一大盆香喷喷的面条,不由得猛咽口水:“我去,姐今天是什么大日子啊,居然吃面?”
黄橙橙的玉米面条,他们以前常吃,可自从爹去了,他们就再也没吃过了......
李野草轻轻拍了一下他的肩膀:“会好起来的,姐保证以后咱们每个月能吃上玉米面条。”
和其他珍馐美馔。
当然,这后半句,李野草没说出来,就让行动证明一切吧。
饭桌上一家人狼吞虎咽,各自吃了两大碗面条,虽说没什么荤腥,但肉味却是足足的。
这一晚上,李野草身边依偎着弟妹和把他们保护在里面的傻娘,睡的格外安心。
第二天一早,李野草带着石头把新鲜的田螺和需要的配料都放在了推车上,安顿好傻娘和小溪,才准备去出摊。
结果刚走到村口,就冤家路窄,碰上了怀里捧着个篮子,一脸阴阳怪气的李二婶。
李野草本打算绕过她,毕竟谁也不想大清早的就找晦气。
谁知,李二婶脸色一拉,直接跨步追了上来,扯着嗓门就开始喊:“哎呦,你们姐弟还真是勤快呀,起早贪黑的去镇上卖,我看就连镇上的摊户都比不过你俩吧?”
李野草毫不客气:“关你屁事。”
二婶子喉头一噎,脸色一阵青一阵白:“贱丫头,你就这么跟你长辈说话?!”
“我说,你们起的比鸡早,睡得比狗晚的,努力一年,还不如我儿子动动嘴挣的多呢。”
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