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辣白菜猪肉生菜卷（第1页）

乾隆十年四月，行慧贤皇贵妃谥礼。

慧贤皇贵妃生前，极受乾隆宠爱，只可惜，未得一子半女。十年初，高佳氏病逝，皇帝哀戚，一时间，阖宫上下，各个处事严谨，生怕一不小心就掉了脑袋。

御膳房里，一个身穿藕荷色旗服的小宫女从外头进来，她把手里空了的红木食盒放在案上，看了眼坐在那儿的同样着藕荷色旗服的女孩，轻声道：“芷卉姐姐，还坐着呢？马嬷嬷正在外头发愁，拿别人撒气呢。”

小宫女方才不知去了哪个宫里头送了午膳，身上搭了一股浓浓的香味，魏芷卉微皱了皱眉，站起来假意看看厨房里的食材，远了些，问道：“马嬷嬷有什么好愁的？”

什么好处都是她拿了，她还会愁？当然，这话，魏芷卉自然不会说。

“启祥宫那边，嘉妃娘娘派人来了好几次，说是皇上为着慧贤皇贵妃薨逝，已伤心了多日，本来是好容易已经好些了，可前些日子谥礼一办，皇上亲自写了悼文，又伤心了。如今，连饭也不好好吃了。”

小宫女顿了顿，看了眼门外没人，又压低了声音道：“嘉妃娘娘说，要御膳房做几个开胃的菜，给皇上送去呢！听说，养心殿和启祥宫的小厨房都得不了法子。”

魏芷卉刚想接话，门外传来马嬷嬷的声音：“芷卉，你和初菱一起，今儿必得想个法子把

嘉妃娘娘的命令给完成了。”

身旁的这个便是叫初菱的小宫女，闻言低声嘀咕着：“御膳房那么多人，就叫我俩做。”

初菱的声音不大，马嬷嬷自然听得见，尖细的声音，一下子涌入魏芷卉的耳膜：“初菱，我告诉你，让你做那是赏识你，你要不乐意，我趁早向内务府回了去，你就别在这儿当差了！”

魏芷卉看着初菱就要爆发的小表情，忙拉住她不让她说话，自己上前一步，微幅了身：“嬷嬷别生气，初菱不过是心直口快，嬷嬷放心，芷卉一定完成任务。”说完便拉了初菱往后头厨房里去了。

离了马嬷嬷，初菱哪还有刚才的好脸色，气狠狠地道：“哼，什么人啊，每次分到咱们手里的都是难活儿，不是去给这个难相与的娘娘送吃食，就是给那个怀了孕脾气大的娘娘做饭，哪个活不是把脑袋拎在手里干的？事办好了她坐享其成，渔翁得利；事没办好，她少了个心腹大患，照样坐着数钱！”

“初菱！”魏芷卉低吼，“这些话，你在我这儿说便罢了，但只隔墙有耳，别有一天把命搭在自己嘴里！”

初菱见她是真怒了，便闭了嘴，两人虽是待在厨房里，但却也没动手，魏芷卉就这么撑着脑袋坐在案边。

初菱的话不无道理，自她来这儿，已有半年，马嬷嬷这人不好相与她深有体会，此人素日咄咄逼人，见风使舵，派给他们二人的

活皆是吃力不讨好的。

她往日也是不待见这马嬷嬷，只是她不及初菱这丫头这么直白，毕竟，在这深宫里头，处理一个讨厌的人，也要时间。

初到这儿时，她正生气呢，好歹在现代她也是个某音粉丝百万的美食博主，怎么到这儿成了个御膳房的小宫女？

可后来，她看到镜子里那张脸，双眸似水，肤若凝脂，两颊那抹淡淡的粉红，再搭上那不用胭脂便已嫣红的唇，整个人，便如画中走出来的那般，还有这个魏姓，在乾隆年间，好像挺幸运。

得知此时，日后飞黄腾达的那位“孝仪纯皇后”尚未进后宫，她了然，自己的机会来了。

“芷卉姐姐，你想什么呢？”初菱的话打断了她的思路。

魏芷卉看了眼初菱，四下里张望了会儿，在脑子里思索了一番，开口：“去准备一些春卷米皮、球生菜、肉片还有辣白菜来。”

“你想到要做什么了？”初菱又惊又喜。

魏芷卉点了点头，没再说别的，但她其实挺愁的。

来这儿没几天，她就发现了自己的一个金手指——智能食谱，她只要想做什么，在脑袋里想一下，详细的食谱就会出来。

她今天想做的这个辣白菜猪肉生菜卷是她没穿过来的时候就想做的，但只可惜还没来得及尝试就穿越了。

今天马嬷嬷提到要做个开胃菜，她就想到了这个，只是这儿虽是皇宫，但可惜限制和忌讳太多，有些东西还

是没有的，比如这辣白菜本来也是没有的，但谁让这宫里头有嘉妃这个朝鲜族来的人呢。

但要说最可惜的还得是没有牛肉这件事，牛太稀罕太高贵，这古人，不敢杀。

因此，她今儿做的这道菜，只能改名为“辣白菜猪肉生菜卷”。

初菱很快拿了食材过来，魏芷卉把猪肉片倒入锅里翻炒了会儿，加了些许黑胡椒，看着原先红红的肉片变了色，淡淡的肉香飘了出来，才把肉片盛出来。

又倒了点辣白菜在锅里简单地炒了几下：“初菱，你把米皮放温水里泡软。”

初菱照做后，她盛出了辣白菜，又亲自择了几片球生菜叶，用水洗净。

待一切准备就绪，她招呼了初菱一起帮忙：“一片生菜叶，两片肉，肉中间夹上几块辣白菜，然后卷起来。”

这菜本就是开胃小菜，因此整体不算繁琐，只一会儿便做好了，她把卷起来的成品切成两半，放置在盘子里，撒上了少许的白芝麻。

米皮微透，里面是红红的辣白菜和碧绿的生菜，隐隐也能窥见肉片，细闻之下，生菜的清爽搭上辣白菜和黑胡椒的香气，倒有几分色香味俱全的意思。