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番茄火锅与烤牛乳（第2页）

从寿康宫回来，魏芷卉看着桌上摊着的两本书，一本是医书，一本是膳底档。

医书上关于痘疹的治疗不多，多是一些种痘的法子，她轻叹了口气，难道永琮真的熬不过？

她不知道历史上七阿哥薨逝的具体时间，但却也是越近十三年越害怕，穿过来这些日子，还未见过有人去世。

明日便是除夕，但宫里头如今，是全然没有过年的氛围的，帝后都在为了七阿哥的病忧心，这一年的年宴自然是省了。

魏芷卉想起前两年的新年，乾隆都会与她一起吃锅子，但今年……她也不知。

她想起太后今儿说的话，犹豫了会儿，叫了含云：“去

养心殿探探皇上在做什么，若是有空便说本宫备了晚膳请皇上用。”

说完，她便带着初菱等人进了小厨房，她今儿想做一些不一样的锅子。

最大的不同嘛，还得是汤底，总吃清汤的自然没意思，还得是自己最喜欢的番茄汤底。

锅中倒油，待锅五成热时，加入葱姜蒜末八角等，炒香后将去了皮的番茄丁倒入锅中，加入调味料，待番茄炒出沙后，盛入铜锅，然后加入清水慢炖。

这时间，她就用来准备今日的配菜。

蔬菜早已让初菱备下了藕片、土豆、香菇、班玉蕈和玉米等，荤菜则由她亲自动手。

这一次她亲自做了虾滑，实打实的虾滑，满满的虾肉，这含虾量绝对能满足她这个虾滑骨灰级爱好者。

将鸡翅切了花刀放在一旁，还有去了骨的鸭脚，剩下的则是一些之前也有的火锅必备：鸭血、黄喉、猪肉片、火腿和宽粉云云。

比起这个，她更在意今天火锅以后的甜品，取两个蛋黄加入糖、牛乳和玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅中小火搅拌直至浓稠。

倒入碗中盖上盖子放入冰窖里，待它凝固后，将碗扣着，然后将其切成小块，刷上蛋黄液，在火上烤。

至于这剩下的蛋液么，魏芷卉放进番茄锅里煮了，准备做个番茄滑蛋宽粉。

烤牛乳端出来的时候魏芷卉感叹了一下，真不错啊，黄黄的表皮，上面有着被火烤后的焦黑，牛乳淡淡的香味扑来

。

“什么时辰了？”

“快申时了，皇上刚到正殿。”初菱在一旁说到。

魏芷卉点了点头，每次在小厨房，这时间就过得格外得快。

初菱和小高子帮着端了锅子出去，魏芷卉先一步去了正殿，乾隆正坐在榻上翻着那两本书。

见她来了，合了医书看她，问道：“怎么想起来翻医书了？”

“臣妾想到七阿哥的病……便想看看有没有什么能帮上的……可医书上的这些，杜太医他们想来皆是倒背如流的了。”

乾隆捏了捏她的手，似是安抚：“有太医在。”

见初菱已退至一旁，魏芷卉顺势拉了乾隆：“今儿的锅子和从前的可不一样，皇上来尝尝吧。”

铜锅里，番茄汤底的味道颇为浓郁，还有些番茄丁漂浮着，淡淡的番茄香扑入鼻尖，引人垂涎。

魏芷卉让初菱盛了两碗汤，碗里已铺好了芹菜丁、香菜碎和葱末，并以猪肉沫替代了海底捞的五香牛肉粒。

“皇上先喝碗汤暖暖？”