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苏棠梨听到声音,怔怔地回头,就见一个病态的老人忽然推门进来,顿时讪笑。
她在杀鸡,信吗?
"阿爷,你醒了?"
白老爹是听到厨房闹哄哄的,还以为有人在砸厨房呢,但推门进来,就见苏棠梨追着鸡在跑,还愣住了。
又问,"这是哪里来的鸡?"
"阿爷,这是我在大钱嫂子家买的,想给阿爷熬汤,补身体。"
白老爹听着,又怔住了,这个孙媳妇平常一见到他就恶语相对,怎么忽然这么温顺了?
但想起二郎说,自己的药都是孙媳妇买的,便看向她说。
"你有心了。"
"照顾阿爷,是孙媳应该的。"
苏棠梨还挺不好意思的,又看着凌乱的厨房,讪笑道,"但是这鸡,我不太会杀。"
"没事,老夫来吧。"
白老爹瞧着苏棠梨一副害怕被骂的样子,又怔了一下,瞥过还躲着的鸡,便撸起袖子,让白忆礼给他一点菜青虫。
哄着那鸡过来,等它吃得带劲,手疾眼快抓住它的腿和翅膀,又拿着一旁的刀,对着桶割脖子。
不过一会儿,这鸡就没有了动静,死透了。
苏棠梨瞧着这行如流水的动作,都看呆了,"阿爷厉害!"
白老爹笑着说,"这鸡杀多了,便熟练了。"
话落,又让白忆礼去打热水,灶上的两个大锅中间,还有两个铜壶,专门来放水的,这样每次做饭,还能同时烧水,不用额外烧热水。
而且平常放着柴火烧着,这水就保持着温热。
白忆礼哭着去倒热水,又帮着白老爹将鸡泡在木桶里。
"这鸡要用热水泡一下,烫过后才好拔毛。"
"等毛发拔干净了,就将鸡的腹部用刀切开,清除鸡的内脏。"
听着白老爹的话,苏棠梨一一应下了,真是受益匪浅啊,她只吃过鸡,可还没有见过如何杀鸡呢。
往后,她就会了。
瞧着白老爹将鸡都处理好了,苏棠梨忙去帮忙煮汤,又笑着说,"阿爷你去休息吧,我们来就好。"
"老夫喝了几副药,身体好了一些,煮个汤还是可以的。"
但白老爹还是看去来很病态,可见白老爹已经往锅里加食材了,苏棠梨也不好阻止,便帮着烧火。
这会儿白怡银也喂好鸡进来,还抱着药田里的山药。
山药煮汤可营养了。
见白老爹准备煮鸡汤,白怡银忙去切生姜,又准备红枣。
幸好家里还有一点红枣,一直没有吃,红枣可以加汤的甜味。
放在一起可甜了。
苏棠梨在一旁虚心学习着,瞧着还挺简单的,她看一遍,应该能学会吧?
"加火熬着就好,差不多半个时辰。"
白老爹看着锅里的鸡和配料,瞧着是没有问题了。
他们的调料还是以中药为主,因为姜氏在后院里中了一个药田。
里面种着生姜八角山药这些能食用的,还有一些外用的草药。
因为姜氏本就是郎中之女,白家人之前的小病都是姜氏治疗的。
但姜氏的娘家却不在望城,而是临近的鹤城。
"那好,阿爷你去休息吧,我看着火候就成。"
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