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偌大的長安第一點心齋，瞬間縮水。
沒有錢，臉面什麼都不是。
項延心痛道：「少東家吩咐了，這兩間鋪子要儘快賣出去，好補帳面上的虧空，儘快找牙人去辦。」
活計為難道：「馬上就到年底了，鋪子怕是不好出手啊。」
項延也知道，年底不是開門做生意的好時機，但少東家要補帳面虧空，他能說什麼，只道：「儘量去辦就是。」
霍連為了補齊帳面上的虧空，不被霍祈吊起來打，不僅自作主張要賣鋪子，還打算讓項延降價，所有點心，比之前降價三成，走的就是一個薄利多銷的路子。
等把甜品鋪擠垮，價格再提上來不就成了。
項延震驚，降價可保不住本錢啊！
食材、原料、門面、人工，哪一樣不要錢？
其他地方的花銷省不下來，霍連就讓從食材入手。
買次的，揉面用的雞蛋，用清水代替，麵粉，買爛穀子打的次品貨，白糖，用受潮結塊的便宜貨代替……這不就能剩下一大筆開銷。
項延一直在有錢有勢的點心齋做大師傅，用的食材原料都是最好的，現在為了少東家，竟……比吃了顆蒼蠅還讓人難受。
可他又不是東家，能怎麼辦，照辦唄。
於是吩咐完賣鋪子的事，又吩咐負責採買的夥計，所有食材，買最便宜的。
剛安排完夥計，回頭就見馮乙出來了。
他衣衫松垮，腮邊冒出一圈胡茬，看起來十分邋遢，也十分沮喪：「師父，冰山熔岩巧克力，我做不出來。」
已經悶在後廚琢磨了五六日，飯不吃覺不睡，就是做不出來。
項延早就不抱希望了，已經絕望的人哪裡還會失望：「還冰山熔岩呢，長安城已經開始流行巧克力毛巾卷了。」
馮乙呆呆地抬起頭，表情痛苦：「巧克力毛巾卷又是什麼？」
項延懶得和他解釋，只憤慨道：「你還不明白嗎？不管咱們費多大勁兒做出來，甜品鋪總能隨時改變流行的甜品。」
馮乙震驚道：「你是說，咱們正在被唐玥牽著鼻子走？她哪來那麼大本事？」
項延沒好氣地「哼」了聲：「她就有這麼大本事！」
馮乙狠狠道：「霍小爺不是能耐得很嗎？他為什麼不直接帶人砸了甜品鋪？」
他這些日子埋頭做甜品，根本不知道外界都發生了什麼。
項延看傻子似的看他一眼：「霍小爺再厲害，能有裴郎君厲害？能有蘇家主厲害？能有江家主厲害？他們維護唐玥，別說霍小爺不敢動甜品鋪，霍家主來了都得思量再三。」
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