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楚城,大润市。
鱼腥味弥漫在空气里,增氧棒咕嘟嘟的冒泡,各色鱼儿在方寸之地游弋,等待着必然的命运。
李炼在这里杀了一年鱼,心已经和手里的刀一样冷了。
鱼缸前,一只粉嫩的小姑娘扭着腰撅着蜜桃臀,盯着一群黑鱼呆。
“喜欢哪条?哥哥帮你捞。”
小姑娘抬起头,看到一位二十岁左右,身高一米八,体型修长匀称,阳光帅气的大哥哥,不禁俏脸微红。
“人家想要……那条有金色斑点的鱼!它很漂亮,能和家里的锦鲤做朋友!”
李炼点了点头,网兜一探、一抄、一挑。
那条黑鱼摔在了案板上,拼命甩动尾巴,想跃回缸里。
小姑娘以为这条黑鱼也会和锦鲤一样,用一个袋子装起来,灌满水,带回家。
然而她不知道,上了这案板的鱼,无一幸存。
李炼抡起木棍照着鱼头一拍,出“啪”的一声。
鱼儿抽搐了两下,不动了。
小姑娘眼睛瞪大,也不动了。
咦?
咦咦咦!!!
在她的视野里,大哥哥左手摁着鱼头,右手操起一把寒光闪闪的杀鱼刀,朝自己露出一个很暖的微笑,然后手起刀落。
去鳞,开膛,掏脏,挖腮,剔骨,一气呵成。
一分钟都不到,两片羊脂白玉般的肥美鱼肉像是变魔术一样出现在他掌中。
紧接着,他将鱼肉抛向半空,杀鱼刀化作一片细密的刀光。
飒~飒~飒~
薄如馄饨皮的鱼片雪花般落下,铺满了半张案板。
大哥哥手腕一震,甩去刀上残留的血迹,手指一拨,杀鱼刀转了半圈,滑入刀架。
小姑娘嘴巴大张,足够塞下一颗鸡蛋。
太,美,了!
明明那么血腥,明明应该害怕,却全都忘了。
大哥哥的每一个动作,都充满奇异的美感!
旁边一对老夫妻驻足观看,女子出惊呼:
“这小伙子的刀工……比你这个特级厨师还厉害呀!”
老头的嘴像鱼唇般翕动,找不到反驳的理由,干巴巴吐出两个字:
“不差……”
小姑娘还在愣,李炼蹲下身子,笑眯眯说道:
“人和人是不同的,鱼和鱼也是不同的。”
“你家的锦鲤能带来‘好运’,这条黑鱼却只能带来‘好味’,带回去把它做成酸菜鱼吧~”
小姑娘似懂非懂,但听到“酸菜鱼”三个字,泪水不争气的在嘴角酝酿。
那对老夫妻走上前来,老头问道:
“小伙子,你这刀工在哪儿学的?”
“家传的。”
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