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第79章 嵌字豆糖之做人好难呐（第1页）
鸿居客栈不愧是大客栈，厨房里就有熟黄豆和熟的黑芝麻，饴糖浆也有。
岳沉一样要了半斤，还借来一个小磨盘。
磨盘他来拿，沈兴拿着两样食材，沈隆拿着一样。
原本沈家兄弟还要一起帮着拿磨盘，到底石头做的，怎么能让岳小夫郎一个人拿。
结果岳沉在他们面前轻松的来了个磨盘左右手随便倒，成功说服他们不用帮忙。
嵌字豆糖要用的所有东西都弄到了，三人高高兴兴回到鸿安小院。
“咱们今日既然要学《三字经》，不若直接就做里面的字，最初那句‘人之初’笔画也不算太复杂，正好适合练手。”穆玖昀已经写好“人之初”这三个字。
为了认知清楚，他又是一张纸写一个大字，然后再分别拆分笔画写出来。
“人”字确实简单，岳沉三人看一遍就都记住了。
穆玖昀就指挥他们将黄豆和黑芝麻分别磨成粉备用。
又把饴糖浆分出一部分，稍稍加水稀释。
“这嵌字豆糖最关键的部分其实就在和这个糖水黄豆面团和黑芝麻面团，加了糖水面团就容易变硬，若是太硬，别说拉成糖，便是擀成片都费劲，这个度只能自己摸索。”
穆玖昀讲解完看向岳沉：“就算刚开始没成功也没关系，这些糖团子都可以留着在去甘州的路上吃，也不浪费。所以，放心大胆的做吧！”
“我争取能早点做成！”岳沉跃跃欲试。
他按照穆玖昀的说明把饴糖浆加水稀释，但可能是担心糖面团的硬度，第一次水加多了。
糖面团确实容易擀开，也容易拉开，但是横断面的“人”字七扭八拐的“不成人样”。
“这人估计是喝多酒，没睡醒。”穆玖昀拿起一块看着，那“人”字确实都要躺下了。
“而且基本没什么甜味，就是豆香和芝麻香。”岳沉现口感上的失败。
有一丢丢沮丧的。
“好，这盘就是咱们的小零食。小隆喝过药正好可以吃几块压苦味。”穆玖昀大手一挥，把这盘失败品放在一边，又道：“再试一遍。‘重新做人’！”
岳沉被他逗笑：“对！‘重新做人’‘好好做人’！”
开始第二遍尝试。
这次岳沉只加了上次三分之一的水，成功把糖面团揉成了糖面疙瘩。
“不错，这东西不仅能当零食，还能当暗器。”穆玖昀调侃的拿着那块糖面疙瘩砸案板，邦邦响。
岳沉本来还有点沮丧，被穆玖昀这么一说，又不禁笑出来，拿起那拳头大的瓷实糖面疙瘩：“这怎么当暗器？你拿出来人家就看到了，你总不能装模作样的咬一口吧，敌人没打趴下，牙先崩掉了。”
“确实。”穆玖昀一本正经的对岳沉道：“那就拜托沉沉把它做小一点，不然实在不好出手。”
“你还真准备当暗器呀？”岳沉大笑。
转头对沈兴道：“去弄上蒸笼，蒸一下就软了，咱们趁热切成小块，当糖块吃。”
“好嘞！”沈兴麻溜去烧水弄蒸锅了。
沈隆见黄豆面已经不够用，自告奋勇道：“岳夫郎，我再去买点熟黄豆吧？”
“好啊。”岳沉对沈隆弯弯眼睛。
沈隆也麻溜跑出去了。
气氛和谐，穆九爷看着心里就舒坦。
待到把新拿到的熟黄豆磨成粉，那一团硬邦邦的豆糖面疙瘩也“服软”了。
岳沉用铲子把它铲到案板上，飞快的抡起擀面杖，先把它邦邦敲扁了，再擀平，然后快刀分成指甲大小的小方块。
“尝尝甜度。”岳沉自己吃一个，又送到穆玖昀嘴边一个。
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