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甚至还有些兴奋。
他没有第一时间便去做些什么,自家店铺的价格也是保持不变。
就这样,一个周的时间过去后,刘常青这边的顾客依旧络绎不绝,反而老王熟食铺子那边,还是老样子。
虽然有人光顾,但并不多,一点也不景气。
“为什么会这样子呢?”
王亮其实也很纳闷,他们已经把价格降到比刘常青那边还要低的地步了,为什么光顾的客人,还是没有对方来得要多?
到底是哪个环节上出了问题,老王也一直想不明白。
每天看着刘常青那边人群愈发的繁多,他其实很是郁闷。
直到有一天,有个顾客来说过的一段话无意间点醒了他。
“你们这酱卤鸭脖也太难吃了,这都放了多少天了,还拿出来卖,就不能换点儿新鲜的吗?”
是质量!
对啊,老王一拍脑袋,他怎么就没想到,会是质量这一点儿呢?
还是先前只是让人去大致瞧了一下,自己没有亲自看过,因此忽略了食品质量的重要性。
以前这边只有一个熟食店,所以不管做成什么样,其实都没有一个真正的对比,他就算做成多烂,质量多么不达标,或者说过期了许多天。
都没有人会指出来,是因为根本没有过对比。
大哥王亮听完后,沉思片刻,“如果是这样的话,那我们是不是得把质量先提升上去。”
老王面上有些犹豫。
先前卖廉价的便宜货、假货卖习惯了,还有各种调味品、保鲜剂……
这会如果让他再全都给重新换回来,去进那些好货,把卖的东西隔几天就换一遍而不是去加保鲜调味料什么的。
花销会比之前大很多,这也是他这么做的原因。
刘常青居然这么狠,敢用这么好的货,还把质量弄得这么高,逼迫自己跟着提高,然而,似乎也没其它的办法了。
老王咬了咬牙,从口中吐出几个字:“换好的,接着跟他干。”
又过去几天。
很快,老王欣喜若狂的发现,自己这边的顾客居然在缓缓增多了起来。
“还真是这个问题。”老王眼神渐渐兴奋起来,“这样一来,以后客人很快会被再次吸引过来。”
另一边。
刘常青同样也发现了这个问题。
但他早有预料,甚至每天其实都暗自派人,去对方的熟食摊铺前观察,看看他改进了什么,换了什么,上新了什么。
这些都逃不出刘常青的眼睛。
对于这个问题,他其实早有预料,既然价格提上去没用,对方自然会从这几个方面来着手了。
刘常青这边的质量当然没得说,老王熟食之所以能达到这个效果,其实是靠着先前的用户基础,以及对方免费、或是无意间交谈中的宣传。
当然,跟刘常青的烧烤熟食铺子相比,除了可能价钱低个微不足道的一两分,还有就是一群并非常客的,节俭程度类似于一个打工的人。
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