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第8章 瑶贝鱼子酱（第1页）

族长看着受伤的族人，牙齿咬的咯咯作响，他抓过族人手里的甲胄鱼狠狠摔在地上，作势要踩。

沈六福拦住了他：“族长能不能先让我看看这甲胄鱼？我看看能不能想到什么办法。”

族长叹了口气把手里的甲胄鱼递给了沈六福：“沈家小哥，不是我不信任你，你有所不知，这甲胄鱼浑身坚壳，我们的骨刀很难处理，即便想办法打开坚壳，里面的鱼肉粗糙很难吃。

之所以称之鱼潮，是因为此鱼一到这个季节，就会成群结队的来到前滩的礁石区筑巢产卵，它们领地性极强，不光驱赶附近鱼群，一但有人靠近就会群起而攻之。大家根本无法下水捕鱼。

若小哥你能解决此麻烦，我族必有重谢！”

杨巅峰听了哈哈大笑：“老头你怕是病急乱投医，就凭他？他要能给你解决这鱼潮，我给你们表演倒立吃…额，倒立洗头！

这时候三叔为自己侄子站台：“拿给他看看吧，六福是灵厨没准这小子还真能想到办法。”

“不可能，绝对不可能，咱们城里的灵厨我都知道。我怎么不知道还有他这一号人物？”杨巅峰提高了声音一脸质疑。

杨子姗略微思索了一下，她低头把腰间的匕解了下来，递给沈六福：“这甲胄鱼的外壳很坚硬，一般的刀具很难破开，这是我的贴身匕先借你吧。”

沈六福点了点头，他从杨子姗雪白细长的手里接过那柄匕，只见匕的刀鞘是用一种从没见过的皮质制成，颜色是纯黑的，色泽光亮，摸起来细腻柔软。

刀鞘表面镶嵌了一些宝石，手柄处有城主府标志的云纹，整体看来很是精致。

他把匕从刀鞘抽出，只感觉刀刃弯出一个好看的弧度，闪着阵阵寒光。

在族长的指引下沈六福进入厨房开始制作料理。

这匕果然锋利无比，很快他就切开了甲胄鱼坚硬的外壳，甲胄鱼不光甲壳坚硬，里面的肉质也十分坚韧。

沈六福切开坚韧的鱼肉，一坨鱼卵呈现了出来，只见这鱼卵比一般的鱼卵要大很多而且颗颗饱满，刚才看到的灵气全是由这鱼卵散。

看到这里他心里有了计较，他决定把这些鱼卵做成鱼子酱。

先他把鱼卵放入温水里一边清洗一边搅拌，经过搅拌鱼卵颗颗分离。

反复清洗去除残渣后，沈六福把鱼卵倒入调制好的浓盐水中腌制。

待鱼卵腌制完毕后继续清洗，逐渐鱼卵开始变得色泽橙黄，晶莹剔透，沈六福可以感觉到这些鱼卵每一颗都蕴含了充沛的灵气。

等鱼卵晾干水分后。鱼子酱就制作完成了。

在沈六福的要求下，海族族长又命人拿来一个巨大的海贝。

族长介绍这叫瑶贝，是这附近海域最好吃的一种贝类。

沈六福打开瑶贝，只见肉质白嫩，弹性十足，用它来衬托鱼子的鲜香最适合不过。

沈六福先是把瑶贝切成薄片，再取来炭火烤制成表面金黄，成熟的贝肉被装入一个个盘子，再把鱼子酱均匀的铺在瑶贝表面。

就这样一道“瑶贝鱼子酱”做好了，雪白的瑶贝肉配上橙黄的鱼子酱十分好看。

沈六福把做好的鱼子酱分给众人，众人哪里见过如此精致的料理，啧啧称奇。