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“陈老大,上虾片!”
“好嘞。”陈玉端着木托盘,上面放着六盘虾片,每到一张桌子前,就大喊:“来来来,端个菜。”
“上鱼喽!”
“炸豆腐!”
“鸡肉炖粉条!”
“建设!上青椒肉片!”
“大春!上炸三样!”
“喜子!上酸菜炖肉”
“陈老大!上猪肝!”
“刘家的!上牛羊双拼!”
......
要问那个年代什么时候最快乐,一定是坐席的时候,平常吃不到的鸡鸭鱼肉大鲤鱼,坐席那天随便造,吃不完立马掏出家里珍贵的塑料袋,
你不也行,等傍晚主人家把所有剩菜分一分,给你送过去,还会说上一句:
“今天多亏你帮着忙活了,晚上就别弄菜了,俺家吃不完,你们凑合一顿,扔了怪糟践的。”
特别是宋福国这样的帮忙头,给主人家管菜管酒管烟,盯着菜量和酒量,别浪费,也别丢人,不是个好活儿,
浪费了遭主人家埋怨,抠搜了赶礼的人和主人家都埋怨,
所以,帮忙头基本上都是村里德高望重的,说句话村里人都听的,一般都是大队长之类的人物,有威望,能办事儿,还要提前几天拿着烟酒过去商量,求人家给张罗。
事后,家里要留一条鱼和五种菜,凑个三荤三素,白酒和啤酒两种,回请帮忙头儿吃饭。
“小玉,过来!”
“哎,宋叔,咋了?”
宋福国说道:“你家俩小的跟着你婶子估计吃不饱,等会儿散了席,你让他们等着,我领他俩去主桌吃,你跟你建设哥去帮忙那桌吃。”
“啊?宋叔,这不好吧,你领着孩子上主桌,吃不饱没事儿,回家我给冲个鸡蛋汤就行。”陈玉说道。
宋福国眼睛一瞪,“说什么屁话呢,赶礼坐席,吃不饱回家再吃一顿,你这要是传出去,于宝田一家不得跟你拼命啊,这是打他们家脸呢,就这么定了,去上菜吧,给你烟的时候别推辞,直接收着,也别说感谢的话,他们家应该谢你们。”
“哎,知道了,宋叔。”
看着陈玉屁颠屁颠的去端菜,扯着嗓门报菜名,宋福国不由得欣慰的笑了下,笑骂了声,“这臭小子。”
然后,
宋福国亲自去杨桂花那桌,找陈生和陈元,没爹没妈的孩子,面对一帮大人,哪里敢伸筷子,别说吃鱼吃肉了,就是夹一筷子菜都得鼓足勇气。
“家里的,你自己先吃,不用管俩小的。”
宋福国对杨桂花说完之后,在杨桂花疑惑的眼神中,又对两个小的说道:“你俩在这坐着哈,别走,等会儿宋叔带你俩再开一桌席,咱们好好吃。”
“不用了宋叔,我俩能吃饱。”陈生连忙说道。
“行了,听宋叔的,我跟你哥说了,等会儿我来领你俩。”
宋福国拍拍两个孩子的小脑袋,去了传菜棚子里看看啤酒的存量。
这时候的啤酒都是用大暖壶装,喝的时候用蓝边大瓷碗,十分豪迈。
赶礼吃席的都散了,上菜的和做菜的凑了一桌,宋福国带着俩孩子跟于宝田一家坐了一桌。
饭吃到一半,于宝田带着闺女出来给帮忙的人挨个点烟,完后,一人又送了一包烟。
第二天,早上。
在一阵鞭炮声中,新郎坐着租来的红色小轿车把新娘接走。
宋福国前些日子又跟村委会借了一辆三轮车,陈玉跟宋建设一人一辆三轮车,出去卖鸡卖鸡蛋,
随着前两天国营店来收公鸡,这波免费广告打的非常好,国营店都认可的东西,那肯定好。
...
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