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第13章 顺风又顺水（第2页）

不一会儿功夫，越来越多的顾客，将店门口围了个水泄不通。

又过了一小会儿，就连2o套高、低凳都不够用了。

陈飞心情大好。

照这个晚高峰的趋势下去，最多再有两个小时，1oo碗牛肉面的目标就能圆满完成。

至于要同时服务三、四十位顾客，他一个人忙不忙得过来？

放一百个心。

上周在“陈记杂酱面”积累了丰富经验的陈飞，此时应付起来毫无压力。

只见他先是将相应份量的机制水面，看似随意的扔入到滚滚沸腾的面桶之中，双手使筷，疯狂搅拌。

然后又见他将三个大碗当作一组，从手臂到手掌，在左臂间一字排开。

盐、生抽、味精、油辣子……

花椒面、姜蒜水、榨菜粒……

只见银亮的匙勺留下一道道残影，只是须臾之间，三只面碗中的佐料这便按照最标准的份量，以及部分顾客个性化的需求，依次备齐。

换个姿势，再来两次。

直到九个面碗中的佐料打好，面桶中的面条刚好浮出水面，火候正好。

陈飞又运筷如飞，将面条按照不同份量，精确到根的挑到不同的碗中。

最后再泼上牛肉臊子，淋上牛肉原汤，还有对应的香菜、葱花、花生碎……

两分钟，九碗面，新鲜出炉！

那四个刚刚排队点餐不久，得知店里就老板一个人，原本已经做好等上二三十分钟才能吃到面的精神小伙。

此时面对陈飞左右开弓端上来的牛肉面，一脸迷惑的问：

“这面条确定是我们的？”

“没错。”

“可我们才点两三分钟，老板你怕不是端错了吧？”

“不会啊，这份是这位帅哥的大碗牛肉面，多香菜少葱花。”

陈飞指着桌上的四碗牛肉面，一一对号入座的介绍道：“这份是那位帅哥的大碗牛肉面，多麻多辣多姜蒜。”

“还有这份是小碗牛肉面，正常原汤不放辣；那份是大碗牛肉面，不要酱油和味精……”

“我靠！”

四个精神小伙面面相觑，然后纷纷竖起了大拇指：

“老板，你这出餐度也太牛逼了吧？”

“嘿嘿，常规操作。”

陈飞微微一笑，顺手收走了上桌顾客留下的碗筷。