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碳烧红了,杨立开始烤肉。
他拿了几串山羊肉跟几串猪肉,放在烧烤架上,刷油,翻面,反复操作,等肉串快要熟的时候,拿出了他的秘密武器——十三香跟辣椒粉。
这个朝代是有辣椒的,他上次从县城回来的时候买了一些,并且提前磨成了粉,十三香是他去药店配的,配方他曾经在某音看过,还记得。只可惜,现在还没有孜然,不然味道肯定更好。
杨立把十三香和辣椒粉往肉串上一撒,肉的香味就被彻底逼出来了。
“好香啊…………”胖子咽了咽口水,问一旁跟她一模一样反应的丫丫“是吧,丫丫。”
“是啊,胖叔叔,爹爹烤的肉肉好香。咕咚……”丫丫也咽了咽口水。
“你们两个口水都快流出来了,吃吧”杨立看他们那馋样,把手上烤好分给他们“丫丫,你不能吃辣的,爹爹没给你放辣椒”。
“好,谢谢爹爹。”
“谢谢大哥……。”
杨立又把剩下的分给周氏跟唐婉杨明他们。
“媳妇,娘,小明你们尝尝好不好吃。”
三人各自拿起一串咬了一口。
“好吃,立儿,这样烤出来更好吃。”
“嗯,好吃。”唐婉也表自己的意见。
而一旁的杨明嘴里塞满了肉,已说不了话,只能拼命点头。
杨立看几位用户反馈都不错,自己也拿起一串吃了,嗯,不错.....。
现在的猪肉都是地地道道的农家猪,不像现代基本都是喂饲料的,食材新鲜,烤出来的烤串也更加好吃。
一串烤串吃完,杨立突然想起什么,拍了下脑门。
“胖子,先别吃了,把早上冰在水缸里面的酸梅汤拿出来。”
“对哦,大哥你不说我都忘了。”
酸梅汤也是杨立上药铺配的,这是他烧烤摊的另一大秘密武器,男人烧烤可以配酒,但喝不了酒的女人呢,当然是配酸梅汤。
胖子把装酸梅汤的陶罐抱回来,一人倒了一碗。
“酸酸甜甜,好喝......”丫丫第一个表意见。
“爹,这个好喝”一旁的杨明这次也积极表意见。
“好喝你们就多喝一点,烧烤吃多了上火,刚好酸梅汤可以败火。”
“大哥大哥,这个酸......酸梅汤我们也可以拿去卖。”胖子一脸狗腿的看着杨立。
“就你机灵........。”
杨立烤了一会肉,看他们吃的差不多了,又烤起了蔬菜,吃太多肉也不行,得来点青菜解腻。
“我来烤,你去吃点吧”唐婉看杨立从刚才就没怎么吃,一直在给他们烤。“我刚才看了好几次了,大概知道怎么烤。”
“好,还是媳妇对我好”杨立一脸春光荡漾。
“媳妇,来,你来烤,我边吃边看你烤,你就不用担心烤坏了。”
就这样,杨立站在那里边吃边指导唐婉烤串。
罗胖子跟两个孩子凑在一堆,挤眉弄眼的看着两人,时不时还在那偷笑,要不是罗胖子体积过于庞大,别人还会以为是三个孩子凑在一起玩闹。
而一旁的周氏看着这一幕,眼眶微红,这是他盼望了多久的日子,儿子浪子回头,这个家总算是散不了了,她老婆子高兴..........。”
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