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第11章 酿啤酒（第2页）

他刚想起身，就感觉怀里有人，微低头一看，唐婉不知道什么时候睡在了他怀里，虽然他跟唐婉的关系算是破冰了，但晚上睡觉的时候依旧是一人睡一头。

这半个多月以来，家里的伙食水平明显提高，唐婉也不再像之前一副面黄肌瘦，营养不良的样子，她皮肤变得白皙，两颊也有了些许肉，长长的睫毛像一把扇子，睡着的样子像极了小孩子，杨立觉得心里面胀胀的，都不想起床了........。

但这也只是想想，啤酒酵是需要时间的，晚一天做，她的烧烤摊就得晚一天开业，为了他的养家大计，还是不能沉迷温柔乡，等以后赚到钱了，让他们母子三还有周氏衣食无忧了，有的是时间慢慢温存。

杨立让罗胖子定制的陶罐是1oo斤容量的，一斤啤酒大概需要2斤小麦。除了小麦之外，酿啤酒还需要酵母，蛋清，啤酒花还有糖。

啤酒花别名蛇麻花，是一种植物，可做药用，可以健胃消食，安神，利尿，治疗失眠等，杨立本来是不抱希望的，谁知在药堂随口一问，竟还真的有...........。

这就更加坚定了他要酿啤酒的心。

酿啤酒的步骤复杂又繁琐，需要时间跟耐心。

先得先将小麦碾碎，再糖化，洗槽，然后熬煮、涡流回旋，冷却降温。

杨立在厨房忙了大半天，连午饭都是匆匆吃几口，就又开始忙活了，一直到夕阳西下，终于把前面的步骤处理完成了。

他把麦芽汁倒进陶罐里，加入酵母，开始进行第一次酵。

第一次酵的时间一般需要7-1o天，这个过程需要绝对的密闭性跟适宜的温度，所以，他把陶罐放在厨房比较阴凉的地方。

自酿啤酒能不能成功就看第一次酵的程度了，他已经尽量按照记忆里的方法做了，能不能成就听天由命了。

厨房被杨立霸占一整天了，所以三餐唐婉都是去隔壁借的灶台，还给了人家几文钱柴火补贴。

杨立一身疲惫的从厨房出来，就看到唐婉跟周氏几人坐在餐桌上等着他，他心里一松，瞬间感觉疲惫也消散了不少。

“你们怎么不先吃。”杨立在空位坐下来，拿起桌上已经盛好的饭吃了起来。

“立儿，你今天一整天在厨房忙什么，怎么不叫我跟你媳妇去帮忙？”

“娘，我在酿酒。”

“酿酒？立儿你会酿酒？”

周氏跟唐婉都惊讶的看着他。

“娘，我酿的这个酒跟平常的酒不太一样，我也是在县城听人说过，能不能成还不一定呢，我就只是试试。如果成功了，这个酒我准备到时候跟着烧烤一起卖。”

杨立之前就跟他们说过卖烧烤的打算。

“不能成也没关系，立儿，你别太累着自己了。”

“放心吧娘，我有分寸。”

吃完饭，杨立在院子里打转消食，正想着事情，眼前突然出现一双手，手上拿着他的衣服，是唐婉。

“你今天忙了一天了，先去洗个澡吧，水已经烧好了”。

杨立灿然一笑“好，谢谢媳妇。”

唐婉站在原地看着杨立离开的背影，呢喃“如果你能一直这样，那就好了.........。”

自从赌坊的人来家里闹过后，杨立的性格就生了天翻地覆的变化，变得成熟稳重，会努力赚钱养家，会心疼她接洗衣的活辛苦，会疼爱两个孩子，会孝顺婆婆，日子变得好的不得了，好到她..........害怕一觉醒来，现这.........只是一场梦。