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第178章 古代版肯德基（第1页）

给炸好的薯片上面撒上一层辣椒面就可以吃了。

她先做了这些，她跑到火锅店里面把萧逸他们叫过来，就把大家伙叫来一起吃先，剩下的东西等到下午再做，

“来，大家尝尝，这个是蛋挞，咱们一人拿一个吃吧。”

肖逸端起一个茶杯小蛋挞就吃了起来，蛋挞表皮酥脆层层分明咬上一口都会有碎碎的小渣渣掉出，里面的蛋液奶香浓郁，又嫩又滑，吃上一口更是让人回味无穷。

“好吃，这个茶杯小蛋糕太好吃了。”

“小云，你的手艺又长进了不少。”

肖逸一连吃了三个蛋挞，这才停了下来，柳之云又把薯片和薯条端到大家伙面前，让大家尝。

几个人抓上一把薯片各自吃了起来，每每咬上一口嘎嘣酥脆的声音就会响起。

薯条这个东西是要趁热才好吃，所以她并没有炸很多。

剩下的薯条她想等弟弟妹妹放学回来再给他们炸着吃。

唯一遗憾的就是吃了一点番茄酱，这算美中不足。

但是蛋挞和薯片味道一绝，就跟外面买的味道没什么区别。

果不其然，这些美食又收获了众人的一致好评。

吃完东西之后，肖逸又去忙活了起来。

柳之云把买回来的鸡肉简单的清洗了几遍。

今天一共买了五只鸡，她取出两只鸡，把鸡腿和鸡翅全部剁下来做秘制烤鸡翅、烤鸡腿，剩下的鸡肉正好可以拿来做鸡排。

她把两个鸡的鸡胸肉全部切下来，用刀背反反复复的在鸡肉上面敲打，这样腌制出来的鸡排味道会更好，等到敲打好鸡排，就可以进行腌制了。

鸡排腌制和鸡腿都一样，所以不用分开腌制。

将它们全部放到木盆里面，加入生姜，小葱、米酒等等腌制调料，然后均匀的抹在鸡肉的表皮上腌制上半个小时就可以进行下一步操作了。

她先将腌制好的三个全鸡，还有鸡腿鸡翅全部放到了烤盘里面烤着，这些东西比较难熟相较于鸡排。

随后把鸡排拿出来，给上面裹上一层鸡蛋液，再放到淀粉里面粘上一层薄薄的面粉！

可惜的是没有芝士，如果有芝士的话就可以做爆浆大鸡排。

这样鸡排就可以下锅炸了，鸡排两面炸至金黄，再转大火继续煎炸，直到全部熟透，可以就可以出锅了。

趁着鸡排炸的时候，柳志云将烤炉里面的烤全鸡、鸡腿、鸡翅全都拿了出来，给每一个上面都刷上一层蜂蜜。

这样做出来的蜜汁扒鸡表皮金黄诱人，还会有甜甜香香的蜂蜜味儿。

刷好之后又将它们放进了烤炉里面又烤上一段时间。

她赶忙跑去锅那边翻看两个大鸡排，鸡排很好熟，她又翻了几次面儿，再煎上一会儿就可以出锅了。

她将鸡排夹出来放在木盘里面，在上面撒上一层薄薄的辣椒粉，这样一个麻辣大鸡排就做好了。

她又考虑到人多，就把鸡排切成了一小块一小块儿，在上面插上了几个竹签，这样大家吃的时候更方便。

忙完这一切，她又跑到烤炉里面看了一眼烤全鸡，这会儿还都没有熟，她又拿出蜂蜜给上面刷了一层，继续烤上一会。

过了一会儿里面的鸡腿和鸡翅已经熟了，她把它们拿出来，放在木盘里面。