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“走吧,明儿你不用早来。”许三七把最后那点儿不舍都抛之脑后,交代祝欢道:“跟你哥一道把鱼送来就成,别没开肆在门前傻等。”
芝麻烧饼
收了摊回平安巷。
家里没人,许三七倒了两桶水浸碗,带着山潜下菜地。
小葱头和皮牙子葱球比种籽发苗快,没两天就长成了一片,昨夜下过雨,土里还是湿软的,排水的土沟里生了些杂草,两手一掐就能挑出来。
小枣人小弯腰不费劲儿,三个人埋头在地里除草,拔出来的草根堆了一簸箕,丢去院角晒成干草,多了能打捆儿扎起来做草垛子。
拔完草,许三七拿了锄头来起高垄,她打算今儿把红薯藤都躺栽下去,赶在霜降前收一袋进窖,寒冬腊月里和芋头轮番儿烤着吃。
寻常薯种秋种在八月最为合适,立秋那会儿下苗,寒露捡藤,立冬就能挖,这会儿下苗有些晚了,但系统给的苗长得快,不用忧心晚种反季,她盘算过了,这一挂收成估摸着有三四十个,她留些块头大的用以明年三月发苗,到时候种夏茬,七月秋收,八月还能再种一茬。
红薯藤栽下去,山潜看着显然是特意留出空的田垄,问她:“这块儿种什么?”
“种花生。”许三七回。
花生既能在平地也能在高垄上种,她在这块地里都埋了豆渣,一条沟分两块地,花生一行洒上三粒,再覆薄土,也就是顺手的事。
花生种子就是花生米,比起芝麻还算大,若要种芝麻,一把籽一把泥,和成团下土才好种些,她手头上拿到的芝麻种子不多,也就不急着种了。
干着活儿到了正午,天便有些晒了,给地里灌上水,收了家伙事儿,许三七进屋炒花生和芝麻。
家里有现成的花生,是她在集市上买的,从外皮上看和系统给的花生没什么区别,芝麻是从陈奇那儿薅来的炒熟的白芝麻,不多,她用了好些,只剩小半袋了,好在她上回赶集自个儿也买了些,黑的白的都有。
铺面上要卖麻酱拌面,磨酱是少不了的,花生和芝麻都得炒熟了,加香油磨上两三道,磨得不见疙瘩粒子,才能拌着用,若是用自家的小石磨手推,没日没夜地磨也不够卖的,不如掏几个铜子送到城里的水磨坊里去,十几斤的料子不要半天就能磨好送回来。
山潜和小枣在地里给新种的番柿子搭架子,许三七把炒好的芝麻和花生用麻袋兜好,系紧实了就搁门前放着,等下半天拿到磨坊去。
“小枣,烧火了。”她朝院里的两人喊,“你两帮我摘一筐番柿子回来。”
“来了。”
半摞柴填进灶里,干草引火,扒拉两下灶灰,火花哼哧哼哧舔上锅底,锅里的水开始冒白气儿。
山潜舀了瓢水搓掉掌心沾上的泥,搬了马扎坐在屋外洗碗。
盖上锅,许三七从缸里挑了两条肥鱼拿到院里杀,鱼头鱼骨鱼肠剔出来用个裂口的盆装着,拌几铲剪碎的干草和草籽,盖一层豆渣,撒把曲粉,其上再盖两指厚的土,攒一攒也能堆出肥来,院里靠墙的角落堆了好几个这样的陶盆。
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