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白未曦把最后一块毛巾塞进行李箱,说了一句真心话:“你也不错,北京服装设计学院,多好的学校啊!可惜我不是美术特长生,要不然我也一定报北服。”
刘美丽做了个鬼脸:“可我明明报的建筑设计,怎么临到末了,却被录取到服装设计系去了?”
“服装设计师不好吗?我向往得很呢!唉,可惜了,北大没有服装设计系,而且就是有,我也考不上。”白未曦失笑,“你别身在福中不知福,以后我找你蹭课去!”
“只听说大学里有跷课的,还有蹭课的吗?”刘美丽大笑,“你要真喜欢设计系的课,我跑你们北大读法语去。不过我也没有什么语言天份,英语都学得不怎么样,那个什么法语的,还是算了吧。”
白未曦认真地说:“真的,我其实我很喜欢服装设计。以后你那里有设计系的公开课,你就通知我一声。”
“没问题,包在我身上!有你陪我听课,咱俩可不是又回到中学时代了?虽然我很羡慕你能考上北大,但是想想自己能考上北服,也算发挥超常,所以我很知足。”刘美丽笑得很开怀,看着眼前的瓷杯,又大惊小怪,“我以为你迷上咖啡了,什么时候改喝红茶的?”
“在爱犹未尽学了这么久的手艺,当然要舀来给自己享受享受。这不是纯粹的红茶,是薄荷红茶。这两天爷爷有点小感冒,再加上他的胃也不大好,我就干脆泡薄荷红茶了。”
刘美丽端起来喝了一口,咂巴着嘴:“你还真别说,这红茶的口味不错。”
“那当然,?p>已r苏鍪罴俚目x群筒瑁莩隼吹牟杌瓜衲愕牟四茄也蝗潭拢夷幕褂辛臣咐习。 卑孜搓匦ψ沤叶獭?p>
“我也有用心学啊,就是学来学去就是这样的水平。”刘美丽悻悻,“我能和你比吗?高考状元,智商不是一般的高,当然不用学就能做得比我好。”
白未曦瞪了她一眼:“我这是穷人的孩子早当家!爸爸妈妈忙得不归家,爷爷年纪又大了,家务活儿不是我做,难道还要推给爷爷做吗?”
刘美丽正要开口,一眼瞥见白未曦若有所思的神情,骤然想起,白父白母去世还不足半年,急忙噤口,改题换话:“这茶真好喝,有没有,再给我一杯!”
其实,白未曦并不是想到亡故的父母,虽然离现在只有半年,可是加上她的后世,已经足足过去了八年。再深的痛和伤,在时间的慈悲下,也渐渐淡去。她想到的是,这一手好厨艺,其实是后来打工的一间餐馆里学出来的。
那间餐馆的工作强度很大,每天下工回到租住的阁楼,她都已经累到不想吃东西。细数起来,她真正把那身厨艺派上用场的,竟然是路明志归国以后。
在漫长的七八年的时间里,她居然没有专门为自己做过一顿饭!每次下点挂面,或者煮一锅粥就把自己的胃打发了。
现在想来,除了不值得,还是不值得。
白未曦回过神,看到刘美丽懊恼的神色,才连忙回答:“我只泡了两杯。你要喜欢,我再泡上一壶吧,薄荷还能解暑,夏天喝这个挺好的。”
☆、谁才是红茶大国
“我看到你们院子里还种了新鲜的薄荷叶呢,怎么不采那个?”刘美丽看到白未晞取出晒干的薄荷,觉得奇怪。其实,有一半的原因,倒是想要扯开话题。
“新鲜的薄荷香气比较淡,单饮还行,如果加入红茶,香气和味道就不明显,淡而无味。制作薄荷红茶,还是要用晒干的好。而且,如果喜欢薄荷味的话,最后捣碎了再冲泡,味道就更能出得来。还有茶叶也有讲究,不能用香气太独特的茶叶,不然就抢掉了味道。我用的是锡兰汀布拉茶,如果用尼尔吉利茶,也很合适。”
“我看到你不管冲咖啡还是泡茶,都要温壶,这又是为什么?”刘美丽一下子化身成了好奇宝宝。
白未晞知道她是歉疚于刚刚提起关于父母的话题,急于把话题扯得越远越好。她想说一句不伤心,可是想想又觉得不合常理,只得顺从她转移话题:“如果杯子或者茶壶是冷的,水温会立刻降低,香气也不能保存,咖啡和茶的品质都会大打折扣。如果温过了杯壶,那么杯身和壶身的热度,就会使香气留存,口感也会更好。”
她一边说,一边取了三分之一茶匙的薄荷放进茶壶,再取两匙茶叶,注入沸水,盖上壶盖。这一套动作做下来,如行云流水,把刘美丽看得有些呆了。
“为什么你泡茶的动作,也那么好看?”她喃喃自语。
白未晞失笑:“你还没有看过功夫茶,那动作才叫漂亮呢!只是我没有机会学那个,因为爱犹未尽不提供茶艺表演。”
“以后有机会再学好了,以你的资质,估计学一回也就差不多了。”刘美丽满不在乎地说,“可以喝了吗?”
“不急,焖三分钟。”白未晞看了看表,又说了两句关于茶叶的闲话,才揭开壶盖,然后用茶匙轻轻搅拌。
刘美丽稀奇地叫:“我从来不知道泡茶还需要搅拌的!”
“因为里面加了薄荷,搅拌过以后,香气才会和红茶融合。你喜欢牛奶和糖吗?可以根据自己的口味加一点。”
“好,我加多一点牛奶!”刘美丽兴高采烈地说完,又苦着脸问,“不行,这样一来我会变得更胖。”
白未晞点头:“那就少加一点糖,其实红茶单配薄荷,香味也很好。但是我不觉得你有多胖,只是还没有找到最适合自己的衣服,所以没法扬长避短。你能进服装设计系真是太好了,也许你能够为自己设计几套。”
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