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第10章 草药（第1页）

做好这些工作之后，要采集土壤中的微生物。

西山里菌子多种多样，但有许多在现代也无法做到人工种植。

比如许多共生菌如鸡枞菌，松茸，松露等，人类无法模拟相应的生态系统，只能山林栽培，人工促繁。

薛蕙选择了最常见最容易成功的腐生菌——平菇。

她抱着木箱子，在西山里找到一簇生长的平菇，摘了之后挖开下面的土，木箱子放进去，上面铺上一层泥土和腐叶。

泥土和腐叶里含有微生物和孢子，会潜入到米饭里分解繁殖。

薛蕙做了一个隐蔽的标记，打算三日后再来。

现在，她要去准备别的用品。

菌种的培养需要许多种营养剂。

薛蕙打算就地取材。

山上野芹菜遍地都是，她挑了些茁壮的叶子又大又绿的，割了半筐子。

里面的叶绿素含有酵母菌，可以提供巨大的营养和活力。

菌子培育过程最忌杂菌感染，薛蕙倒是知道一种用中药制作的消毒剂，药材也常见，只需要当归，甘草，桂皮，大蒜等。

桂皮和大蒜好说，秋季正是当归和甘草成熟的季节，薛蕙想着当归的习性，目的明确地走向山坡林缘，果然瞧见几株叶子已经发黄的野当归。

挖出来之后根部完整，油性十足，还有一股明显的气味，一看就是优质品种。

薛蕙非常欢喜地放进筐子里。

这东西山上很多，耐心找了一会儿，她就挖了大半筐子。

毫不夸张的说，西山上随便一种植物细究起来都可以入药，连满地的婆婆丁狗尾巴草也不例外。

不过村里识得药材的人不多。

倒是赤脚大夫一家子会经常上山采药卖给镇上医馆。

但西山绵延千里，范围很大，再加上最近农忙，赤脚大夫有一阵子没来了。

草药全都便宜了薛蕙。

采完甘草，她的背篓已经满满一筐子。

薛蕙仰头，透过头顶茂密的树叶看了眼天色，准备下山。

一片嫩绿的叶子中，一顶小尖尖冒出头来。

扒开周围的遮挡一看，只见几棵长势正好的天麻。

薛蕙心中一喜，用铲子小心地挖出来，一股脑儿放到背后的筐子里。

镇上药材铺子里收野生天麻，开的价格可不便宜。

西山可真是个风水宝地！

培养菌种需要某种氨基酸，需要用生鱼发酵。