青豆小说

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那天晚上她拿著申請表過來，想讓江爸簽字時，卻意外聽到了父母在談論飯館最近的生意情況。

江爸江媽沒注意到門外的動靜，這會兒正坐在客廳翻帳本。

江媽手指飛快地摁了好幾遍計算器，最終算出的數字都不大樂觀，再這麼下去，能不能開下去都是個問題。

江媽媽把計算器丟在一旁，有些著急了：

「已經連著一周沒什麼生意了，再這麼下去可怎麼辦吶。」

沒生意一家三口也要吃喝，留在老家的雙親也要贍養。

最近一周雖然虧得不多，但上有老下有小的中年人壓力大，對進帳情況不得不敏感起來。

江爸爸也嘆了口氣，愁得嘴角長起了水泡，卻還是溫言安慰老婆：「別太擔心了，會有辦法的，打價格戰肯定打不長久的。」

最近江家小飯館對面開了一家飯館，和江家一樣主打家常菜，拉麵燴麵刀削麵都有，連店面裝修都差不多，門頭掛著黑底金邊的招牌，不是老顧客甚至都搞不明白是不是一家店。

若是正常經營也沒什麼，只是對方刻意複製了江家小飯館的風格，又搞惡意壓價。

最近更是過分了，價格攔腰斬，同樣的麵食比江家的價格低了一半。

能少掏錢當然是好事，所以往日來江家小飯館吃飯的顧客一下子就跑了大半，只剩下幾個吃慣了江家手藝的老顧客，隔三差五來幫襯一把生意。

可即便有幾位老顧客的幫助，最近飯館還是一直在虧。

畢竟江家一直用的鮮蔬菜鮮肉，面胚麵條也都是當天現做的，賣不掉就只能內部消化，大部分最終都只能丟了。

江媽媽想著要不還是跟著降一點，畢竟，一直沒顧客飯館是開不下去的。

「要不咱們也跟著降一降價格？好歹會回來一波顧客吧？」

江爸心裡也急，卻又安耐下性子，搖了搖頭堅持自己的原則：

「再等等吧，咱們的手藝我心裡有數。」

「再說，一旦開了降價這個頭，再恢復原價就難了。」

江爸嘆了口氣，努力說服老婆穩住自己不要慌：「價格戰咱不參與，我再想想別的辦法。」

江家做生意一向是憑良心，用料都是好的，靠的不是壓低成本，而是薄利多銷。這是江爸一貫的堅持，他不願意為了和對面競爭而打破自己的原則。

對面的小店來勢洶洶，有意以低的價格迅收攏附近的客源，等著江家小飯館關門之後，價格什麼的還不是他們自己說了算？

江爸也想到了這一點，很有信心，民以食為天，終究要食物夠好才能立足，靠價格終歸不是王道。

而且即使最後江家的小飯館關門了，大家也可以去別的地方吃，這世上又不是只有這一家店賣吃的了。

這家店如此行事總歸是走不長遠的。