青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第32章(第1页)

吃完早餐,两人坐在摇摇椅上守着稻谷,一直晒到六点半,才收稻谷。先要用力掀起篾垫的四只角,然后用簸箕把稻谷装回袋里面去系好绳子,把稻谷抬回房间放。用扫帚打扫干净篾垫,卷好篾垫系好绳子放回房间,明天再重新拿出来晒。

买了块羊肉,晚饭吃羊肉焖饭,把土豆和胡萝卜去皮洗净。把羊肉切成丁放到盆里,加入少许盐、料酒、孜然粉、白花椒粉抓匀,腌制10分钟,把羊肉去腥膻味,腌制入味。

把洋葱、胡萝卜都切成丁,把姜切末。土豆切成丁,放入清水中,洗去土豆表面的淀粉,这样土豆就不会氧化发黑。

把大米淘洗干净,放入砂锅中,放入适量的水煮熟。炒锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入羊肉翻炒,将羊肉炒至颜色变白。淋入生抽和老抽,把羊肉翻炒上色。下入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁,翻炒1-2分钟,加入盐,翻炒均匀,关火。

把炒好的材料,一起倒入砂锅中,平铺在大米的上面,不要搅动,盖上盖子。焖制15分钟,到时间后,打开锅盖,用饭铲翻拌均匀,一锅香味扑鼻的羊肉焖饭就做好了。

往后的五天,一直在晒稻谷,晒第二趟稻谷的时候,下了会雨,好在提前收,没被淋到。第一季的稻谷入了谷仓,罗可安也就放心了。

耕田

春种一粒粟秋收万颗子,菜地里结满了南瓜。南瓜的皮肤粗糙,但是内心十分甜美,它的味道让人着迷,今天的早餐就吃南瓜了。

先做南瓜猪肉馅生煎包,嫩南瓜洗净,擦丝,剁碎,南瓜碎和猪肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽调味,搅拌均匀,放入盘中,备用。

面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

擀成薄的包子皮,包入馅料。平底锅烧热放少许油,放入包好的包子,摆好,倒入清水使包子的一半,盖上锅盖,中火煎,煎至锅中无水,翻面,煎成金黄色就可以装盘了。

接着做南瓜红枣馒头,南瓜去皮蒸熟压成泥,冷却后放入酵母拌匀。放入面粉和小麦粉。揉成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。

红枣洗净去核,切细,面团取出放案板上,放入红枣碎,排气揉匀。分成小剂子,做了馒头和刀切两种,放到笼屉里二次发酵。

待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后15分钟,关火虚蒸5分钟开盖,新鲜出炉,浓浓的枣香、麦香,香甜喧软又营养。

“阿辰,可以吃早饭了。”

三叔家的田耕好了,昨天把机器开到自家田里去了,准备去看看,那些边上车轮滚不到的地方,就要用锄头翻泥,用脚把他踩融。

两人去的时候,看到罗可凡坐在坐垫上操控机器。罗可安记得三哥学了几天就会开了。

“阿辰,你要不要去学学,好像蛮容易的,三哥坐在上面开的时候,看着好潇洒。”沈羽辰点点头。

罗可凡看到两人,抬起手挥了挥,笑得一脸开怀。“安安,阿辰,你们来了。”罗可凡把机器给他爸开,走向两人。

“三哥,你教教阿辰怎么开打田机,他想学。”罗可凡拍了拍胸口,一脸认真,“包在我身上,保证把他教会。”

两人走到三叔旁边,说了几句话。然后就看到罗可凡抓好转把,侧头对着沈羽辰说着话,一边操作机器零件一边向沈羽辰解释。

罗可安和三叔坐在岸边看着他们,到头往回开的时候,沈羽辰已经坐上去试着开了,罗可凡在旁边指导他。

开了几个来回,沈羽辰已经学会了,罗可安可真佩服他,脑子也太聪明了,无论学什么都上手这么快。

沈羽辰和罗可安轮着开,用了一个上午的时间,终于把田耕好了。三叔把机器停在田里,过几天还要打一遍田才能抛秧。

罗可安喊他们回家里吃饭了,让罗可凡回去叫三婶,沈羽辰去杀鸡,自已去买点菜,又到菜地里摘些菜。

先做玉米南瓜炖排骨,排骨剁成块,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。排骨放入锅中,加水、料酒、生抽、少许陈醋、姜片、桂皮,盖上盖子烧上汽后转小火10分钟。糯玉米、板栗南瓜切块,先放入玉米煮5分钟,再放入南瓜,加盐调味烧熟。

接着做香菇栗子鸡,整只鸡洗净后斩成小块。撒入盐,姜片、倒入料酒腌渍30分钟,锅里倒入清水,倒入栗子煮开。

浸泡20分钟后剥皮,锅热后倒入腌渍好的鸡肉块。不放油,小火煎制,煎至鸡肉表面金黄、出油即可。

放入姜片爆香,倒入泡好的香菇,稍微翻炒。倒入一汤匙老抽,翻炒、让鸡肉稍微上色。倒入足够的清水,大火烧开后改小火炖制20分钟。x?

倒入剥好皮的栗子,小火炖制20分钟。洒入适量精盐,拌匀,收汁即可出锅。

最后炒酸辣鸡杂和空心菜,五人又聚在一起吃饭,罗可凡边吃边和罗可安说着村里的八卦,三婶敲了敲他的头,让他少听那些道听途说的消息。一顿饭吃得很热闹,时不时能听到笑声。

下午罗可安去给秧苗浇水,太阳太大,容易干,前些天已经把塑料膜掀开了,竹篾也都拿回家了,留着明年用。

厨房的引火柴烧得差不多了,罗可安和沈羽辰两人去屋后把那些干枯的竹子砍回来当引火柴。沈羽辰把竹子拉到路边给罗可安砍,罗可安把竹子砍成一节一节的,放到独轮车摆好,叠得高高的,竹子很轻,放满满一车也推得动。

热门小说推荐
官场:开局担任县委一秘

官场:开局担任县委一秘

简介关于官场开局担任县委一秘已完结百万字官场小说,本书故事线延续之前两本官文的世界观,所以各位不要带入现实了。方子寒,一个名校毕业的高材生,却不知仕途险恶,进入了体制之中。在县委办干了一年的办事员,都没有得到光亮的机会。随着新任县委书记的上任,方子寒终于迎来了属于他的机会。具体如何,大家点击阅读看看吧。...

美女老板娘爱上我

美女老板娘爱上我

这天,老板范建忠找到我,让我陷害他的老婆出轨,并许诺事后给我一大笔补偿金。面对美丽温柔的美女老板娘芸姐,我彻底沦陷,并联合芸姐,揭穿了范建忠虚伪面孔。原来范建忠设计芸姐,还有更深的阴谋...

综清穿之宠冠六宫

综清穿之宠冠六宫

简介关于综清穿之宠冠六宫沉默是今晚的康桥,不沉默是今晚的高潮!(穿越空间系统无固定男主女强,女主穿越清朝各个时期不同的后宫人物,有可能穿插其他朝代的人物,不喜欢的不要骂我,我骂不过,请右上角点x,谢谢!)苏栀被忽悠绑定了个宠妃系统,要求她必须当宠妃,不然就扣生命值,为了长命百岁,不得不穿梭各个位面做宠妃,偶尔养个娃的故事。第一个位面孝懿仁皇后完第二个位面孝康章皇后完第三个位面孝恭仁皇后完第四个位面宜妃郭络罗氏完第五个位面孝敬宪皇后...

穿越替嫁流放县,种田发家我最横

穿越替嫁流放县,种田发家我最横

简介关于穿越替嫁流放县,种田家我最横穿越当天就洞房,糙汉夫君还当着她的面翻小人书学习?!这炸裂的开局,林宝初表示扛不住根本扛不住!替嫁也就算了,这怎么还是个流放之地?!苦寒荒凉鸟不生蛋,集各种被流放到此,又不会种地的人。太难了林宝初不会种地没关系,你们识字,帮我一起扶贫吧。谁知道,扶贫…扶着扶着,就把自己扶成了全皇朝的财神爷!...

九品纨绔

九品纨绔

未婚妻劈腿,我伤心之下在酒吧意外遇到了热血都市修仙,带你走进不一样的热血世界!各位书友要是觉得九品纨绔还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

网游之天命织造师

网游之天命织造师

全息欧皇天命织造师...

每日热搜小说推荐