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北坊市主要服务于普通百姓的日常生活需求,以售卖平价的生活用品、食品为主,同时也是各种基础服务业的集中地,如理发店、澡堂、裁缝店等。
此外,北坊市还有一个小型的集市,供周边的农民售卖自家种植的新鲜蔬菜和水果。
这里主要就是些普通的城市居民,居住环境较为朴素简单,也是钧华城人口最为密集之处。
这个区域相较于其余的几个区域而言,要来的平凡不少,没那么多热闹可寻,都是些平凡的老百姓在认真努力地生活着。
……
“以上便是钧华城中的大致分布了,虽然可能会有些许的出入,但大致上绝对是不会出错的。”
“这钧华城在我父亲的管理之下,也算得上是井井有条,城中大部分百姓的生活也还算富足。”
提起自己的父亲,沈书澜不由得怔愣了片刻。
撇去他作为人父的那些值得诟病的地方,他作为一城之主,的确是保障了百姓们的生活和安定,日常勤于政务,也能称得上一句兢兢业业。
“咕咚——”
说了这老半天,沈书澜的口早就干了,端起桌面上的茶水便一饮而尽。
程云桃若有所思的点了点头,经过了解以后,她发现这钧华城远比她想象的还要热闹繁华。
“沈姐姐,多亏你了,给我们讲述得这般详细。”
“不过……可能还得要麻烦你,同我们说说,这钧华城内的百姓们的口味究竟是怎么样的呀?”
“不同地区的百姓,口味也不尽相同,像有些气候湿润的地方,百姓们就喜欢吃辣,有些气候寒凉的地方,百姓就喜欢吃甜……”
“酸甜苦辣咸,不知这钧华城内的百姓偏好哪一口啊?”
面对程云桃新抛出的这个问题,沈书澜思索了片刻后,斟酌着开了口。
“云桃,在遇到你之前,我基本上都是在府内用饭的,就算偶有外出用餐,那也都是参加宴会。寻常百姓的口味……我不甚了解,也不太好发言。”
“不过你若是问我东西坊市之人的口味,我倒是能为你说上一二。我吃过的菜品不少,他们都有一个统一的特点,那就是味道极淡。”
“刚开始的时候是因为有些食材珍贵,得之不易,大厨在烹饪的时候想着保留本味,便不怎么使用调料。但到了后面,上层阶级开始吹捧推崇之后,就有些过度了,不论什么菜品都淡,久而久之,这菜品的味道都开始变得单调统一起来了。”
“淡到什么地步的,大概就是鱼是鱼味,肉是肉味,多余的是一点都没有了。如果有人提出疑议,就会被人扣上不懂品味,不明白食之本味,凡夫俗子的名头。”
“为了不被嘲笑,大家都缄默不语,接受了这么个不成文的规定,实在是怪哉。”
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