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选择（第1页）

“郁真老师，我想问个问题。你在平恒星上的哪家星级餐厅工作现在还招收新人或者帮厨吗”

“郁真老师，你做的茶叶鸡，我有几个步骤没有看懂。你现在有空可以和我聊一下步骤吗”

“郁真老师，为什么在做糖桂花时要用”

“郁真老师”

郁真将所有的菜品做完后，厨房内依旧热闹。

不过帮厨们并不在忙着处理食材。

他们聚集到了郁真的身边，询问郁真做过的菜谱做法，甚至还有人在问郁真招不招收帮厨。

在有实力的厨师身边学习是每一个帮厨的梦想。

问题太多，郁真只有一个，她有些招架不住。

郁真先解答了几个菜谱的相关提问后，她才回复了其他的问题。

“我是一名自由厨师，现在并不在餐厅工作，所以暂且不招收帮厨。”

不招收帮厨

帮厨们面露失望。

就在这时，后厨接二连三地响起了肠鸣声。

郁真也饥肠辘辘。

她出门时，没有吃什么，还忙活了一下午，现在已经快接近八点了。

今天的做菜时间比较紧张，所有的厨师都还没有吃饭。

郁真看了眼一旁还未处理的食材。

食材负责人准备的食材略多，所以剩下的食材有不少。

“请问这些剩下的食材，我可以用吗”郁真问向一旁的工作人员。

“当然可以。”工作人员道，“你们不用，我们也只会将它们丢掉。”

全都丢掉，未免显得有些浪费。

郁真略微思索，准备做一顿简单的饭菜。

“小张小王帮我处理一下食材。”

“小钱，这份豆腐你学着我的手和泰克一起煎。”

“鸡肉先前腌制过的，可以直接放入锅中蒸熟。”

没过一会儿，酸辣鱼片汤，铁板豆腐，椒盐排条在配上剩下的糯米莲藕以及两只茶香鸡和米饭先后出炉，一顿十几人份的晚餐便做完了。

郁真对帮厨们道“吃过晚饭我们再走吧。”

她还对在一旁的工作人员道“一起吃一点吧。这么多菜量，我们吃不完。”

郁真的胃口小。

浸润了酸辣鱼片汤的米饭，配上两块豆腐，一块莲藕，几根椒盐排条以及一小块鸡腿，便已足够她吃的了。

酸辣鱼片汤中的鱼肉酸辣鲜嫩。

酥烂的茶叶鸡味道也是一等一的好。

铁板豆腐表皮微脆，内里豆腐的柔软，辛辣的香气烘托出了豆腐的醇香。

椒盐排条是道油炸的菜品。

炸得金黄的排条配上椒盐的香气与彩椒润色，好看又好吃。

至于郁真蒸的米饭味道，却出乎所有人的意料之外。

郁真将糯米莲藕剩下的食材糯米，和米饭按照一定比例混合在一起，放在只能电饭煲里蒸。

这才导致，蒸出来的米饭和普通米饭相比，更加地香甜软糯。

工作人员和帮厨们，吃得满嘴流油。