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那叫宁宁的小姑娘不得了阿,开的小饭馆上了电视呢都能上电视了,那手艺肯定好得不得了,也难怪这群孩子馋。
和村民道了别,李洪生领着孩子们继续往前走。
路过王明明家时,王明明的妈妈赶紧拎出一大袋子苹果香蕉来。
李大哥,给,水果拿回去吃。
李洪生立即拒绝,不用了,谢谢啊。
王明明的妈妈不由分说地把水果袋子塞到他手里,急转身回屋,明明你早点回来啊。
李洪生无奈,只得收下水果。这群孩子这一个多月以来在他家吃了四五次饭,每次孩子们的父母都会给他家送东西,吃的喝的都送。他和淑香怎么拒绝都拒绝不了,只得收下。
拎着水果和虾,继续往前走。
小冬唱起歌∶太阳当空照,花儿对我笑
孩子们也跟着一起唱。
稚嫩清脆的歌声沿着小路一路往前飘,听到歌声的村民探头,见又是这群孩子,纷纷露出笑容。村民的小孩有些羡慕地望着唱歌的孩子们。
他们也想去李小天家吃饭。可是他们不是李小天的朋友,他们不好意思去蹭饭吃。所以每次就只能羡慕地看着别人。
叶宁和李满福在院子里挂肉干,听到院外传来孩子们的歌声,叶宁转过头。
只见两个炮仗一样的团子冲过来。
姐姐我们网了好多好多虾
随后其他小团子也冲过来,宁姐姐好多好多虾
他们把网兜子放到地上,一个个邀功似的,我网的虾最多
我的第二多
我才是第二多
反正我是第三多。
孩子们聚集在她身边,叽叽喳喳,小鸟似的。叶宁笑着,好了好了,都网得多,都厉害。
她蹲下来,仔细瞧网兜里的河虾,河虾有大有小,基本上都很肥美。七月底,夏季快要结束时,河里的虾最最肥美鲜嫩,口感极好。
她说∶等会儿吃黄金蝴蝶虾。
黄金蝴蝶虾是什么蝴蝶和虾起吃吗小孩长大嘴巴,不可以吃蝴蝶的
叶宁哭笑不得,不是,是把虾做成蝴蝶的样子。
哇那肯定很好吃王明明已经开始流口水了。
叶宁拿出大盆,挑出虾线,剪掉虾头,把虾尾前段的虾皮剥掉,接着把虾冲洗干净。
有舅舅舅母和满福姐姐的帮忙,一大盆下很快处理干净。
叶宁拿刀,将虾从背部切开,但不切断,随后把虾摊开,摊成蝴蝶状。
个个蝴蝶状的虾摊好,倒进盆里,加盐和料酒搅拌均匀,进行腌制。
腌制虾时,叶宁拿出另一个干净的盆,打入鸡蛋,倒进面粉,倒适量水,搅拌搅拌,搅拌到如同酸奶一样的细腻黏状面糊。
腌好的虾放进面糊里过一遍,虾尾不沾上面糊,然后再裹上一层面包糠,裹好之后放在一旁备用。
锅内烧油,烧到将近六成热时,叶宁把裹好的蝴蝶虾放进热油里。
可此业此o此
蝴蝶虾下下锅,外层上裹着的面糊和面包糠在热油的炸制下,出阵阵声响。
渐渐地,虾尾翘起来,蝴蝶虾逐渐变得金黄,虾肉的鲜味与面糊面包糠的酥焦香一圈一圈地往裹外荡漾开。
孩子们踮起脚,一眨不眨地盯着锅里炸的金黄喷香的蝴蝶虾。
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