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第90章 铺子收拾差不多了（第1页）
离开家门，罗竹兰就径直去了集市尽头的黄关巷。
那里全是各种工匠铺子，做牌匾的也都在那边。
这种事情罗竹兰并不用谁陪着她，她过去把大女婿的大字给了工匠师傅，又定了牌匾的大小，给了定金就回去了。
这还得四五天才能做好呢，她都说好了等牌匾做好让他们直接给送到铺子里去，还要帮忙悬挂。
饭馆内壁已经有人在粉刷了，牌匾也已经定做了，她还得回去制定一下菜单才好。
虽然她给大女儿的菜谱上都有，但是那都是现代的叫法，她这里又是架空的朝代，那些菜名不一定合适。
这么想着，罗竹兰也就马不停蹄回了兰兴巷的宅子。
陈云珍此时已经去铺子看过，然后又回来了。
看到罗竹兰回来，就问她牌匾定好了没。
“好了，说是现做要两三日的时间，到时候做好了他们会给送到铺子来。”
罗竹兰一边说一边往堂屋走，“你叫上青青来堂屋。”
陈云珍本来还跟在娘身后，听到她这么说就拐了个弯去了厨房。
许青青还在那儿收拾呢。
她也没问娘叫她们干什么，又是叫她又是要带上许青青的，除了铺子的事还能是啥。
许青青一听陈云珍说东家叫她，就赶紧用围裙擦了擦手，把袖子扯了下来，这才跟着陈云珍走了过来。
“都坐吧。”罗竹兰先是示意她们坐下，这才问道:“你们现在已经掌握了几道菜的做法？”
“我现在能熟练做出来的有十二道，还有四五道做的时候得想一想，但也都会了，只是没那么快。”
陈云珍率先回答。
“云珍姐能熟练做出来的那十二道菜，我还有两道菜需要再下点功夫，其他的都还在学习中。”
许青青也接着回答，她是跟着陈云珍学的，所以晚了一点。
“好，你们先把最熟练的十道菜报出来，咱们先拟一个菜单。”
罗竹兰说着就找了纸笔，煞有介事地坐在那里等着俩人开口。
她最近时常有表现出学写字的样子，会写一些简单的，也不算奇怪。
果然，陈云珍和许青青看到她要把他们报的菜名写下来，一点也不觉得奇怪。
“手撕口水鸡，椒麻水煮鱼，红烧肉，回锅肉，宫保鸡丁，黄焖鸡，蒜香土豆丝，酸辣藕尖，排骨萝卜汤。”
陈云珍和许青青一个个把菜名报上来。听着听着罗竹兰就皱了眉。
“怎么全是荤菜？咱们家只是一个小饭馆，主要目标客户不一定有钱天天吃肉啊，撤掉几个荤菜以后再慢慢上，再加几个素菜吧。”
“那宫保鸡丁和回锅肉撤掉吗？换成地三鲜和西红柿炒鸡蛋？”
“可以，先这么着吧，后面你们自己看集市里有什么菜，就可以看着上什么菜。”
“这两天你们也可以多做一做还不是很熟练的几道菜，反正家里人也都爱吃。”
罗竹兰说完就把写下来的菜谱给了陈云珍，“你拿去给你相公，让他帮忙写在一张大纸上，到时候贴到后院去。”
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