青豆小说

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第82章（第2页）

去了粮铺，添了点粮，就回家了。

何韵许镇回到家，把板车上的瓶瓶罐罐都卸下来。

拆了外面捆着的干草，一路上的颠簸也没把它们颠碎。

“阿镇，天色还早，我们去后山挖点桔梗根去，下午，去摘柿子去，我们来酿点柿子醋。”

“嗯，行。”俩人卸下小毛驴身上的板车，换上驴鞍出。

和上次一样，许镇挖，何韵在后面处理。

忙到中午，俩人才打算回家，这次不同的是把上次晒干的桔梗叶捆好装进背篓带走了。

俩人回来都是灰头土脸的，洗了洗才进厨房做饭。

“阿镇，你不用给我帮忙，你去把那口大缸洗一洗。”

何韵把米饭煮上后，又切了点肉片，做个土豆片炒肉片，简单，一会儿就完事儿。

另一口锅烧上热水，待会儿要烫一边缸。

许镇刷好了缸后，把其他的小缸也都洗了一遍，放在外面控水。

“韵儿，都洗好了。”

“嗯嗯，热水正好滚了。”

何韵盛出热水，一点一点沿缸口浇下去，热水在缸里面滚了两圈才罢，何韵又往里泼了几瓢烫一烫，主要是杀菌。

在太阳下控水。

“走，我们去吃饭去。”

……

简单吃完饭，休息了一会儿，就进山摘柿子去了。

俩人又摘了四背篓背回来，都没有回家，直接运到河边清洗。

何韵回家拿了竹筐子和布巾。

“阿镇，柿子外皮上的脏的黑点都洗干净，用布巾擦干上面多余的水放到筐子上就可以。”

俩人又开始这繁琐的清洗过程。

洗完后再一筐一筐子往家里运，在太阳下控干水分。

“还好今天的太阳给力，要不然得晾到啥时候呀。”

等后面的柿子清洗完，前面洗好的柿子上遗留的水分就已经风干了。

许镇把缸收回山洞，就开始往缸里倒柿子。

做柿子醋很简单，只需要把柿子清洗干净，放到密封的环境下酵三四个月就好了，不用削皮更不用摆放。

“阿镇，够了够了，换个缸，这个缸放不下这么多。”

“啊？”他没看错呀，“这才装了半个缸，没满。”

“哈哈，后面柿子要出水的，你现在把缸都盛满，后面的醋就要溢出来了。”

“对对，是我人傻了。”

许镇把剩下的那些柿子倒进另一个缸中。

摘了四背篓柿子，对柿子山来说只是九牛一毛，对何韵的小家来说就是两口大缸。

何韵找小布置换了塑料袋，清洗干净，控干水分，蒙上缸，用绳子系上。

“韵儿，这两缸都做的是醋吗？”许镇不明白做那么多醋干嘛。