青豆小说

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第13章 道歉来了（第1页）

韩奶奶看一眼正在忙碌的韩七月，到底什么都没问。

韩七月做饭的手艺，其实是上辈子在庄家的时候锻炼出来的。

杜茶这个人，挑剔的不得了，在给她当儿媳妇那些年，杜茶对韩七月是一万个看不上，尤其是看不上韩七月做饭的手艺。

为了能让杜茶满意，韩七月在做饭上是着实下了一番苦工的。

这会儿，韩七月正在和杂粮面。

杂粮面和精白面还不一样，杂粮面的粘性差，要擀出劲道的面条，十分考验手艺。

不过，韩七月在荞麦粉里偷偷放了不少白面，一大盆的面，差不多有七成是白面。

好在，荞麦粉看着黑乎乎的，多加一些白面，拌匀之后，看起来也不会很显眼。

要不是为了避免家里人怀疑，韩七月都想直接吃白面条，可惜了空间里那些白得的白面了，都不能拿出来。

韩七月在温水里加了一点点的盐开始和面，夏天和面最费水，现在是秋天，天气虽然热，但用水还是要稍微少一点。

手擀面，讲究的就是一个劲道，如果不是上辈子七八年的历练，韩七月还真做不好。

她十分熟练的将面粉加水拌成面絮儿，然后开始揉面，很快，面粉变成了面团。

韩家人多，七月和面也多，一大团的面，七月十分用力的揣，才看看将面揣好。

很快，一大团软硬适中的面团和好了，光滑的瓷盆上，连一点多余的面都没有。

七月拿过木头锅盖，盖在瓦盆上面醒面。

利用醒面的这段时间，七月开始做臊子汤。

臊子汤的做法其实挺简单的，除了肉臊子，可以放土豆、豆腐、西红柿等各种配菜。

家里有现成的土豆子，韩七月拿出两个，削皮洗净，切成小拇指肚儿大小的土豆丁。

又将一大把已经泡的干蘑菇改刀一样切成小丁，再就是葱姜蒜苗也都切成碎末。

最后，七月拿过一个大海碗，从瓦盆里舀出一大勺昨天晚上才炒好的肉香味十足的肉臊子。

“要是有豆腐，放点儿豆腐块味道就更好了。”七月颇有些遗憾的念叨着。

韩奶奶听到孙女儿这话，忍不住笑了：“你这孩子，就知足吧，你这一顿饭，大队里其他人家看了，都要嫉妒了！你这孩子，咋一顿拿出这么多的肉臊子，有个味儿就行了，剩下的等秋收的时候再吃。”

韩奶奶看着韩七月碗里的肉，心疼的不得了。

家家户户的条件都不好，只有农忙时候，才舍得吃面条，平日里，谁家不是糊糊糊口？

七月这娃，吃面条就算了，还弄这么多的肉臊子，太败家了！

“奶奶，您就信我的吧，以后，咱们不光能顿顿吃肉臊子，还能吃上大块的红烧肉嘞。”

韩奶奶无奈的瞪七月一眼说：“这孩子，青天白日的，咋又开始做梦了？”

七月环抱住奶奶的胳膊说：“奶奶，不是做梦，会实现的。”

未来的日子，不是这个年代人能想到的，但七月很清楚，不过几年时间，这样简单的梦想就能实现！

七月在锅里放了油，先将葱姜爆香，然后倒入土豆丁、蘑菇丁和肉臊子一起煸炒。

很快，肉香味弥散开，七月加入几瓢清水熬上，等开国之后，加入各种调味料。

晚上，家里人下工，才走到家门口，就闻到了香味。

韩6阳飞快的跑进来，直接冲到厨房里。

“啥好吃的，我大老远就闻到了。”

韩奶奶啐道：“就你鼻子尖，咋就闻到了？”

韩6阳才不理会韩奶奶，直接朝着案板上看过去。

瓦盆里浓香的臊子汤，还有切好的面条，韩6阳瞬间觉得更加饿了。

“六哥，去洗手，准备吃饭了。”

韩6阳立刻应了一声，往木头盆里舀水端出去，招呼一大家子人洗手。

等众人洗去一声尘土的时候，七月和韩奶奶端着面条出来了。