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第40章 40今天中午吃什麼（第2页）

「娘，你這是幹嘛呢？」李皓拖著弟弟連忙跟過來。

林禾看著李皓的動作，眉頭一跳一跳的：「你小心點看著安兒，毛手毛腳的，小心把他摔了。」

隨後把鋤頭放到一旁，拿了黃鱔過來：「黃鱔內臟腥味重，放在外面容易招蟲子，埋起來乾淨些。」

「娘我知道，不會摔著弟弟的，你看他也很高興呢。」

李皓吐吐舌頭，帶著幾分調皮和可愛。

再看李安，果然就像李皓說的，竹椅在地上拖拽時的顫動，帶著他整個人也是一抖一抖的，連帶著他口中『啊啊』的聲音，都帶著顫音。

搖搖頭，真是不明白這小朋友喜好的點，到底在什麼地方。

「算了，你去拿個大碗過來，我剛才忘拿了。」

李皓中氣十足的應了一聲，就小跑著去廚房了，林禾都沒來得及提醒他慢點，小心別摔著碗，他又抱著一個大海碗回來了……

算了，懶得說了。

隨手摺了根樹枝，用菜刀把一頭削尖，再把粗的那一頭，卡在青石板院壩的縫隙處。

拿起一條黃鱔，回憶了一下記憶中看到的動作，直接把黃鱔腦袋釘進了樹枝上。

一隻手把黃鱔整個捋了一遍，心裡已經有譜了；

另一隻手拿著菜刀，在黃鱔腹部從頭到尾劃拉一下，整個黃鱔就被開膛破肚了。

菜刀從頭到尾再輕輕一刮，黃鱔肚子裡就乾淨了，連黃鱔骨都被一起帶走了。

最後再剁頭去尾，一條完整的黃鱔就收拾出來了。

看著自己的作品，林禾很滿意，原來處理黃鱔也沒那麼難。

一氣把剩下的都處理了，大海碗還差點裝不下。

但是現在的黃鱔身上還有血，不想沾染到水盆上，就讓李皓幫她舀水，直接在大海碗裡清洗。

洗乾淨血跡，又叫李皓拿了粗鹽，粗鹽可以把黃鱔身上的粘液搓洗掉，又讓他抓一把麵粉出來，使勁搓揉，最後再清洗幾遍，黃鱔就徹底清理乾淨了。

本來用開水燙，也能達到去除粘液的效果，甚至還更方便，但沒有這樣做出來的口感好，所以林禾放棄了那個簡單快捷的方法。

她的愛好不多，做飯勉強算是一個，不是特別麻煩的東西，她都願意嘗試一下。

李皓還沒見過這麼處理黃鱔的，當即就驚訝了。

「娘，你好厲害啊。」還不等林禾客氣呢，就看到李皓眼睛一轉，看向旁邊流走的那些麵粉漿水：「可是娘，那些麵粉也好可惜。」

「……」林禾。

隨即翻了個白眼：「待會兒吃的時候，別說浪費就行。」

不過在心裡，還是稍微反省了一下自己。

雖然李長輝肯定不會說什麼，但是在糧食稀缺的時代，這樣的行為，確實有點浪費，尤其是還給家裡的孩子，做了不好的表率。

下次還是用草木灰吧，反正跟麵粉的效果也是一樣，可以帶走被鹽搓洗下來的粘液。

她之前只是一不留神忘記了，還是被李皓提醒了才想起來。

只是死鴨子嘴硬，不想跟孩子承認做錯了而已。

嗯，下次改過就好。