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水开后,颜安安就将鹅放下去煮,大概要煮四五十分钟左右。
这时候,酱香味已经非常浓郁了,让人忍不住咽口水。
“老颜,你家做好吃的能把门窗关好么我整天闻着这个味儿太难受了,你瞅瞅,我这几天胖了多少”隔壁便利店老板调侃道。
“你少在这儿胡说八道,人安安开餐馆的,味道就是要十里飘香才好,你自己管不住嘴还怪上别人了”屋内,便利店老板娘吼道。
便利店老板缩了缩脖子,朝着颜正国露出一个无奈的笑容“一会给我留一份,给我家母老虎和孩子尝尝味。”
颜正国摇头轻笑“行,一会过来拿。”
鹅已经炖煮了四十多分钟了,颜安安将鹅肉和锅里的配料捞起来。
又将鹅肉放到汤汁里,加上一些生抽大火收汁。
一边煮,颜安安一边将浓稠的酱汁淋在鹅肉上,鹅肉很快就染上了一层漂亮的酱色。
汤汁浓稠后,就可以关火了,将鹅舀出来放凉,切成小块。
盘子下面铺上蒸好的芋头,鹅肉铺在上面,再浇上酱汁,一道广市菜碌鹅就做好了。
香味扑鼻,鹅肉肉眼可见的鲜嫩多汁。
处理好碌鹅,时间也快到午餐时间了,她将河虾拿出来炒。
河虾每一只都有大拇指大小,还鲜活的在桶里游动。
颜安安拿出铁勺舀了一勺,满满的河虾。
她准备做一个油爆虾。
先用油把河虾炸两遍,河虾立马变得卷曲鲜红,外皮一看就非常酥脆。
再把配菜切好,放入锅中炒香,再把炸好的河虾放进去一起翻炒。
放入盐糖等配料,最后撒一些葱花就可以出锅了。
鲜香扑鼻,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,甜香味十足。
煎好松茸后,陈云和她的同事们已经到了,正好吃到新鲜出炉的饭菜。
“天呐,这是什么神仙的味道”
“这道碌鹅真是绝了,比我以前出差去广市吃的还要好吃。”
“芋头也是又软又糯,配上这个酱汁,真香”
“油爆虾也好吃,虾肉原本的鲜甜让我觉得我仿佛在河里游泳。”
陈云几人赞不绝口,刚刚进店的顾客闻言,都指着他们那一桌的菜要一样的。
“老板。”门口,一个男人走了进来。
“是你啊,小伙子。”颜正国认出来了,来人正是前天晚上被偷钱包又差点被骗进传销的小伙。
“叔,我是来道谢的,我的钱包找到了,传销窝点也被警察端了,如果不是你们,前天晚上我真的不知道该怎么办了,那顿饭是我长这么大吃过最好吃的一顿,真的谢谢你们,叔,这是前天的饭钱。”男人从钱包里摸出一百块钱递给颜正国。
“害,不用了,钱包能找到就好,以后啊,多留个心眼,你以后准备怎么办”颜正国退回了他递过来的钱。
“我想回家了,离父母近点,也方便照顾他们。”男人憨厚的笑着道。
“也好,你父母肯定很高兴,一家人在一起比什么都好。”颜正国感慨道。
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