手机浏览器扫描二维码访问
从学徒到现在三十几年,孔林光还从未见过川菜有这样的做法。
他这一分心,手中锅铲的翻炒就放慢了度。
好在一旁的徒弟提醒,这才回过神来,赶紧飞快地翻了几下兔肉,才避免了拿手菜砸锅的悲剧。
夏月初那边的菜已经做好,灶间所有人的目光就都集中到了孔林光身上。
善大嫂子担心鱼放凉了会腥,低声问夏月初用不用先走菜。
夏月初看孔林光的菜就差最后的调味就可以出锅,便笑着婉拒了善大嫂子的好意。
水煮鱼上面有一层热油,一时半会儿并不会冷。
还是一起走菜为好,免得到时候被人说自己胜之不武。
这次的两道菜一端上桌,周衍立刻就知道,陈皮兔丁肯定是孔林光的手艺。
这道菜是府城蜀香居的招牌菜,不过如今已经大多是徒弟们动手制作了。
只有重要的客人登门,孔林光才会亲自动手。
周衍自己吃到过两回,味道的确是一绝。
但是沈江却对陈皮兔肉并不稀罕,他跟着陈瑜白在蜀地之时经常吃到,敷衍地尝了一口,到了声做得还不错,便将视线转到另一道菜上挪不开了。
这样做鱼的方法,沈江是头一回见,用筷子拨开葱丝和芫荽,先夹了一片鱼肉放入口中。
这鱼看起来汤红油亮,闻着麻辣浓郁,没想到入口却并不油腻。
鱼肉软薄滑嫩,香中带麻,麻中有辣。
尤其是靠近鱼腹的位置,用唇舌轻轻一抿,丰富的胶质便在舌尖化开。
麻辣很好地化解了油腻感,留下满口香醇的余味。
周衍看着满碗红油,一开始有点儿不敢下筷子。
后来见沈江吃得眉开眼笑,这才尝试着夹了一片鱼肉。
鱼片中间窄,两边微宽,边缘微微卷翘,切得极薄,却弹性十足并不易碎,夹起来颤巍巍如振翅的蝴蝶。
入口后却并没有想象中那般麻辣,反倒先是一股混着菌菇香气的鱼鲜席卷口中。
而后才是带着油香的麻辣,刺激却并不让人无法承受。
鱼片吃得差不多之后,沈江才现下面还有垫菜,随手夹起个羊肚蘑,却没有什么太大的期待。
但是蘑菇一入口,沈江就现自己错了。
他竟然觉得这蘑菇比鱼肉还要好吃。
两个是不同的口感,鱼肉鲜嫩软滑,蘑菇却柔中带韧。
羊肚菌吸饱了辣汤,一口咬下去,鲜美无比的汤汁在齿间迸。
山珍跟河鲜的味道,被麻辣揉在一起,融合出一种奇妙的平衡。
浓一分则腻,淡一分则寡。
恋恋不舍地在口中品够了滋味,才顺着喉咙滑落腹中。
辣意随之在胃中炸开,散入四肢百骸,激得人冒出一身热汗,简直是酣畅淋漓。
沈江撑得吃不下了,才放下筷子,拿起手旁的帕子擦拭额头的汗,满足地说“自打跟着大人入京之后,这可是吃得最痛快的一次饭了,虽然这道菜我头一回吃,但还别说,果真是地道的川蜀菜味儿够麻够辣,真是痛快”
简介关于雷杰多奥特曼之光暗同体师父严厉的教育,冷漠的语气造就了中国最年轻的武学宗师,身为奥迷的他意外获得了宇宙之神雷杰多奥特曼的力量,并且来到了奥特曼的世界,但是意料之外的却是,自己竟然是光暗同体,并且收了也是光暗同体的徒弟。却不知危险正在悄然生。加QQ群619513...
简介关于豪门少奶奶的娱乐圈生活京城6家是整个国内的都想高攀的家族,却没想到6家现任家主英年早婚娶了恶名昭着的沈家小姐。传闻两人刚结婚第二天6总就出国了,两人将近三年没见关系极其恶劣。我永远对你有所亏欠。那个曾经不可一世的人,也在知道自己心意以后为爱低头。传闻都说6总脾气阴晴不定,但只对一人例外。...
惊世之眸,明善恶,辨妖邪,逆阴阳一场阴谋绝杀,她代替双胞胎姐姐,浑身浴血,一步一步踏入帝都,撕开盛世繁华之下的龌龊肮脏她是世人皆知的废物孤女,他是万万人之上的尊贵霸主她敛去锋芒,以丑女示人,他...
简介关于妻子出轨后神秘人来的大尺度床照,装满大人玩具的快递箱,还有妻子那充满漏洞的敷衍搪塞欺骗!肮脏!背叛!阴谋!当爱情被撕成碎片,这糟糕的婚后生活让我无法呼吸。在这灯红酒绿的欲望都市里,只有最老道的猎人才能生存。...
在复仇者们绝望的目光中。宇宙开始闪烁,猎户座七颗恒星绽放绚丽光芒,古老的巨人光影在城市中苏醒。希望之光驱散了笼罩全球的黑暗。代号为加坦杰厄的黑暗邪神就此化作齑粉。目睹这一幕的灭霸伸手抹去额头的冷汗,然后骂骂咧咧指挥宇宙战舰调头离开太阳系。乌木喉伟大的萨诺斯,我们现在去哪里?灭霸翻开某人画的漫画,目光坚定。去M78星云,根据地球传来的消息,那里是光之国。...
顶级军医穿成了被亲姐姐陷害失贞,又被退婚的弃女。没想到珠胎暗结,一跃成为了两个萌宝的娘,连成亲这一步都直接跳过去了,孩子的爹是谁她才没兴趣知道呢两个萌宝乖巧软萌,一心护母,有一个响亮亮的口号娘说什...