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第24章 酸辣粉（第1页）

四丫和秀娥坐在灶台前面，她们两人正低着头，专心致志地研究着锅中的东西。锅里面是熬煮好的红薯粉，四丫用手舀了一点红薯粉，放到嘴边吹了吹。

"这是怎么回事？"旺澜好奇地问道，"你的厨房里，这是什么东西？"

"哦，这是我们村子独有的一种食物。"四丫说道，"它可以做出很多的美味佳肴，比如说酸辣粉，还有红薯饼！"四丫的声音顿了顿，然后继续说道，"我觉得，这个东西应该很受欢迎吧！"

"我知道了，你就是想做给我们吃的。旺澜微微笑着，"你真是个好姑娘啊！"

"没有啦，只是想大家喜欢而已。"四丫不好意思地说道。

"呵呵，谢谢你。"旺澜笑眯眯地说道，"四丫，谢谢你帮我们做美食，真是太麻烦你了。"四丫的脸蛋微微泛起红晕。

看见四丫的表情，秀娥忍俊不禁，她捂住自己的肚子。

"咯咯......"

四丫瞪了秀娥一眼，说道："你干嘛呢？"

"哈哈......"秀娥笑得直喘粗气，她说道，"你脸红的样子，真是太可爱了。"

"你！"四丫气呼呼地撅起嘴巴，"讨厌鬼，我才没有呢！"她扭头不去看秀娥。

秀娥伸出手拉住四丫的胳膊，撒娇似的摇晃着，"好啦，我逗你玩的啦，你别当真了。我刚才只是想着逗你而已！"

四丫抬起头来，看着说道："我的脸红了吗？"秀娥摇了摇头，"四丫妹妹，我没看见呢！"

四丫笑嘻嘻地拍了拍胸脯，"还好还好，吓死我了，差点以为自己脸红了呢！"

秀娥也笑了起来，说道："四丫妹妹，我们快吃东西吧。等会儿饭菜都凉了呢！"

"恩恩！"

两个人一起笑了起来。

这时候，二牛走进来，对四丫和秀娥说道："四丫、秀娥，我把饭菜端进来了。"她说完便走了过来，把碗筷摆好，然后说道："你们先吃吧，等会儿再炒几盘菜！"

"恩恩。"

四丫和秀娥连忙答应了一声。

二牛把饭菜端上桌之后，又去洗碗了，然后就坐到一旁的椅子上，安静地吃起饭来。

这时候，木知也进了门，他坐到四丫身边，拿着一个小勺子挖起一块红薯，递到四丫，她满足地叹了口气，说道："好香呀，这红薯真好吃！"

"那当然了！"木知说道，"这个红薯，是夫子亲自种的，每年的春季，我都要来这里割几块下来。"

"是吗？"四丫说道，"原来还有这么神秘的故事啊！"

"那当然了。"木知点点头，"村子里的人，谁不知道啊。"说着，木知把碗中的红薯一股脑塞进自己的嘴里，"我吃饱啦，四丫你慢慢吃吧！"

"恩恩！"四丫也拿起碗，大口大口吃了起来。

吃过饭之后，四丫收拾完碗筷，便跑出去院子，打算今天用做好的红薯粉条做酸辣粉，一个少女正忙碌着为家人准备着酸辣粉。她手捏着一个小小的纸袋，将刚刚煮熟的红薯粉条倒入其中，再加上一勺特制的酸辣汁。

红薯粉条非常细嫩，有着淡淡的香甜味，而酸辣汁则是带着一股浓郁的香气，辣而不燥，酸而不腻。而少女满脸的笑容，也让人感受到了她对美食的热爱。

她双手忙碌着，一会儿在煮着红薯粉条，一会儿又在调制着酸辣汁。她的手法非常娴熟，每个步骤都做得非常到位。

在美食的世界里，酸赖粉可谓是一道经典的美食。它的酸辣味道，让人一口接一口地吃不停。而这道美食的制作过程也是别有韵味。

先，制作酸赖粉的主要材料之一是豌豆。那些呈现着淡绿色的豌豆，看上去十分的娇嫩。它们被轻轻地洗净后，放入锅中煮熟，直到它们变得滑嫩可口。此时，豌豆的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

而在另一边，葱花正被切成小小的碎末。那些嫩绿色的葱茸散着清新的气息，让人感到舒适无比。葱花的味道也是酸赖粉中不可或缺的一部分，它让整道美食更加的美味可口。

接下来是制作酸辣粉汁的过程。将酸奶、芝麻酱、醋、花椒等调味品混合在一起搅拌均匀，便成了酸赖粉特有的酸辣汁。这个过程中，一股股浓郁的香气弥漫开来，让人的食欲被激到了极致。

最后是将所有的材料混合在一起的过程。那些煮熟的豌豆，被和着酸辣汁，葱花也被撒在了上面。整道酸赖粉便呈现在了眼前。它的色彩缤纷，香气四溢，让人垂涎欲滴。

在品尝这道美食的过程中，可以闻到酸辣汁和豌豆的味道，感受到葱花的清香，享受到嘴里的口感。整个过程，仿佛就像是一幅美食的画卷，让人陶醉其中。