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小满大姨,对了,需要再点货给你吗
话说起来,大姨和大表哥的红包口令也挺有缘分的。
大姨见有一对婆孙可怜,便雇佣了这个婆婆做点家务事,没想到,大姨的红包口令就是这个婆婆说的“谢谢”。而大表哥的红包口令,则是这位婆婆的孙子说出的“哥哥你真厉害”。
当时家族群的家人知道了这段事后,都不由感慨一声,善有善报。他们夸自家人一向是不遗余力,更何况这次大姨和大表哥那边的确做得是好事。
就冲这事,苏小满能向任何一个人吹他们家亲戚能处
苏小满回到县衙,给沈大人和沈老爷做好了晚餐端过去。
她现在留在县衙做事,更多的是一种和朋友的相处。再要好的朋友,得多相处,情分才能浓起来。
晚上有时间的话,会留下来和沈家父子一起吃,最重要的是沈老爷特别热情。
她今天做的是烤虾和脆皮黄瓜,再加上一陶罐热热的小米粥。
虾已经剥了壳,去了虾线,一层白一层红的,成色看上去就很新鲜。
“聚满楼的刘掌柜今天也去三岔口批市场了,这是他送给我的。”苏小满解释道。当然,她也在里面掺了几个大姨那边的虾,相对而言,大姨送来的虾明显更大更好吃。
沈老爷将筷子转向青瓷碟里的脆皮黄瓜“这个好,解腻。我中午吃了许多鱼肉,就好这一口。”
沈知卿停筷,幽幽道“爹,大夫不是说过了,你要少吃肉吗”
沈老爷一时嘴快,说漏了嘴,立即打哈哈道“我说快了,我并没有吃很多,就尝了一点点。”
苏小满也知道沈老爷这个年纪的人,的确不适宜大鱼大肉,也劝道“沈老爷,大夫说得对,咱们呢,也不是完全不能吃肉,但你得控制好量,肥肉那些就不要碰了。您想想,我日后会做出更多的好吃东西来,若是那时您身体不好,岂不是只能干看着别人吃”
沈老爷一想,“有道理啊。”
他立马决定“好,以后我一定管住嘴。”
苏小满点头,赞赏道“那就对啦。”
沈知卿他爹对他的话只当是耳旁风,倒是听苏姑娘的话。
算了,反正最后身体好就行。
苏小满给沈老爷推了推脆皮黄瓜。她自己也尝了一块,嘎嘣儿脆,嘴里的声音听起来就很爽。
这个菜做起来不麻烦,但就是费时间。
黄瓜去掉芯,切成拇指长短,用开水稍稍焯过后拿出来。
能有脆爽的口感,最重要的是一步是压出里面的水分。苏小满是特地请衙役帮她搬了一块大石头压在上面的。
出水分后,再用蘸料腌两个小时。蘸料是灵魂,香醋、酱油,还有油泼花椒等,按比例放进去,酸酸咸咸带着点微辣,吃起来特别开胃。
她用了好几斤黄瓜,最后只出来了这么一碟子。
她吃得摇头晃脑,沈知卿注意到这个小细节,不由好笑。
不过,想到对方脑中冒出来的种种奇思妙想,他又觉得,这样的苏小满看上去才更加鲜活。
他问起三岔口的事“苏姑娘,那边准备得如何”
说到这儿,苏小满可有话说了,她巴拉巴拉地将那里的变化全都说了出来。
“我看大家都准备得差不多了,估计再过几天,大家就准备开业了。”
沈知卿表示明白。
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