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何况十来岁的孩子,正是好动活泼的时候,兄妹两个有这般表现,林辰已经是极度赞赏了,当然他自己是例外。
一直等到天色朦胧,林辰才让兄妹二人关了店铺自去休息,林辰自己则是回到林府后院正房。
得知林辰归家,玉儿过来向林辰说明了,明日宴请的人都已经答应了,今日白天,也已经安排了人买好了食材。
对此,林辰很是高兴,直言明日要玉儿受劳累了。
玉儿年纪较小,不通晓人情世故,谷内时因为都是自家人,黄胖子也没法教,此次随林辰出来,眼见林辰待人接物,也慢慢能体会一些了。
此时见得林辰这样说,倒是不好意思了:“辰哥哥小瞧人,我们现在是一家人了,有客人上门,我尽心招待不是应该的么,何必说劳累不劳累的。”
让玉儿这样一说,林辰非但不气,还很欣慰,这玉儿终于要长大了,懂得了家人的责任,明白了待客的道理。
“好,好,好,都是辰哥哥的错,明日就看玉儿大展身手,叫客人知道什么才是美味,也不负玉儿这灵厨传人的美名!”
林辰急忙告饶,一通马屁连珠拍出,岂料玉儿也是不按常理出牌,竟然全盘接下:“哼,那是!”随后十分臭屁的背着玉手,装模作样的迈着四方步回去自己院子了。
把个林辰看的目瞪口呆,这可是他第一次见到这个样子的玉儿。
对于邀请的人,俱都回到这事,林辰还是很高兴的,虽然先前就同意过,可事到临头反悔的事并不新鲜。
特别是有过现代社会经历的林辰,更是深有体会,嘴上说着好的好的,没问题没问题,称兄道弟的,真到了时间,这个有事那个忙的,没一个实在人。
大炎国,承平二年,三月十六,是日,天气很好,阳光很足,微风不燥,是个宴客的好日子。
一大早,玉儿就带着何婶苗婶在厨房忙开了,虽然定的是午时,可要做一桌让客人满意的美味,很多东西都要提前准备好,该料理的食材也要提前料理好,等到真正烹饪的时候就能做到游刃有余。
相传最顶级的厨师,能够将自己的情绪溶于菜中,让食客感同身受,玉儿自然做不到,她爹爹也不行,这种本事也只存在传说中,谁也没见过,然而让食客因为食物而变得放松开心,幸福满足,林辰的便宜岳父,是有这个本事的,玉儿也学得三分,这同样是一门艺术,只要是艺术,不做准备的情况下,着急忙慌的肯定会打折扣。
虽然今天要宴请的人,不是什么社会名流高官巨贾,也不是生死至交兄弟红颜,甚至连普通朋友都算不上。
林辰依然很重视,为此今日医馆都没去。
人活在这个世界上,在解决了温饱,生命不受威胁的情况下,其实活的就是一个脸面面子,哪怕有时在少数人面前折了面子,那也是为了再给多人面前展示面子。
牙人吴三也好,天心拍卖行张管事也好,不管是出于什么目的,在林辰开业时前来捧场,这就是给面子,尽管林辰不在乎,也必须得给兜住了,今日的宴请便是出于如此。
吃饭不是目的,目的是背后表达的意义,这个意义就是:
“大家的心意我领了,也承情了,大家放心,我林辰也不是差事的人,懂得知恩图报,是个可以结交的人,以后同在一个坊市生活,大家相互帮持,我林辰也愿意结交你们。”
蛇有蛇道,鼠有鼠道,每个人都会有他的长处,初来乍到,三教九流都结交一些,肯定没错的,有时候一个不起眼的消息都能起到大作用,前世水浒传里的柴进、宋江”晁盖,那可都是靠着好名声混的江湖。
上午巳时,客人就像约好了似的,6续到齐,林辰亲自到门口依依迎了进来,不须林辰吩咐,自有李管事安排人上茶。
林辰见客人已经齐了,一边吩咐人去通知厨房,可以准备饭菜了,一边陪着客人说话:
“大家能够百忙之中,光临寒舍,真是令寒舍蓬荜生辉,小子林辰必不让各位失望。
不瞒诸位,小可未婚妻黄玉,可是一手好厨艺,今日为宴请诸位,可是亲自下厨,虽是家常小菜,还请诸位多多评鉴。”
林辰对于玉儿厨艺可是极度自信的,也不怕别人笑话,先是帮着玉儿一顿自夸,丝毫没有觉得不妥。
“小友太过客气,这可不是什么寒舍,能得小友相请,已是高看小老儿一眼了,另外小友果不愧人才了得,年纪轻轻便已觅得良缘,更难得一手好手艺,真是羡煞旁人啊!”
这自然是云心拍卖行的张管事开口了,这老小子,一副七窍玲珑心,见人说人话,见鬼说鬼话,什么话从他嘴里说出来,就跟过了蜜罐似的,就这本事搁现在,哪家办红白喜事,这知客都是不作二人选。
听得张管事这么一说,吴家叔侄三个也忙附和着:
“烦郎君相请,那是看得起我等。”
“林公子说好吃,肯定不会错。”
“一切听林兄弟的便是”
这时李管家来到近前,传达玉儿的吩咐,可以开席了。
闻此,林辰忙将客人们让至偏厅,大炎国宴客早已经是合餐制了,只是好像没有圆桌,都是大八仙桌。
此时桌上已经摆好八个凉菜,分别是三色蛋糕,猪耳,豆腐,五香牛肉,凤爪,南瓜饼,小酥肉,拍黄瓜。
都是些家常菜,先上凉菜,主要是开胃,之后是小炒,主菜,最后是汤,主食。
这凉菜,是主厨调了料汁由帮厨摆盘制作的,主厨主要负责后面的热菜烹饪,等凉菜上桌,吃到一半时,开始热菜上桌,这个时候,如果菜品比较多的话,还要一边上新菜一边撤掉之前的占位置的菜品。
林辰招呼着客人坐定,因为只有五个人,林辰一个人坐了主位,面向门口,吴三和其堂兄坐于林辰右手边,其叔伯同张管事坐了林辰左手边,临近门口的一边空着。
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