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林月揭开坛子的盖子,一股浓郁醉人的香气瞬间浸满整个屋子,缓缓的向外飘散而去。
“大侄女,这是做的什么好吃的,怎么这么香,都把我的馋虫都勾出来了。”
郭明朗本来就是个富商,这些年走南闯北,什么山珍海味没有吃过,因此他说这话含金量有多高,大家心里都有数。
“咦,这是什么?酒坛子,用酒坛子做菜也是别具一格,还是第一次见,难道这菜要用到酒吗?”
郭明朗看着已经揭开盖子的酒坛,好奇的上前,可惜坛子太深,黑黢黢的,半点都看不见。
“桌子上的菜都是即将要卖出的干海鲜做的,这一道叫佛跳墙,用了很多材料做成。”
“佛跳墙,好奇怪的名字?”
“这名字有什么由来吗?”
“用了什么食材?”
众人对于用坛子装着的神秘菜肴都很感兴趣。
“关于佛跳墙的由来,有一句诗:启坛荤香飘四邻,佛稳弃禅跳墙来。”
“妙哉,这句诗如果用在我们干海鲜的销售上,我们的海货很快就可以打开销路,也许到时候我们村子的人还忙不过过来,就是他们求着我们卖了,商家自己都主动上门。”
郭明朗的富不是白做的,生意经随时都在脑子里,什么事儿都能想到做生意经上。
“这道菜里面我用了海参、鲍鱼、鱼胶、海贝、野鸡、蘑菇,用酒佐料慢炖了一个时辰,当然除了野鸡之外都是我们晒的干货,其实有条件,我们还可以往里面添加鱼翅、火腿、竹笋等。
不过这道菜做法繁复,我用三天的时间准备,也堪堪做了这两坛子,不过对于爱吃的饕餮来说等待也是一种享受。”
林月一边说着,一边拿专门制作的勺子,舀了一勺出来。
金黄的液体,浓稠而香气四溢。
细细品尝,味道由淡到浓,由浓到香,由香到鲜,层层叠叠,回味无穷。
众人看着郭明朗的陶醉的表情哈喇子都快流出来了,都眼巴巴的看着林月。
“大家都来齐了,都请坐,这是我用我们要卖的干海鲜做出的菜,你们尝尝好吃不好吃,也好在心中有个底。”
众人闻着香味十足的菜,心里嘀咕,乖乖,这难道不好吃吗?
因此饭桌上只有咀嚼、筷子碰撞的声音,大家都在努力的干饭,生怕自己说话浪费时间少吃了一点点。
饭后,林月拿出咸鱼干和消食茶摆在众人的面前。
“大侄女,我们已经吃撑了,饭后小食就不用了吧!”
林宏远闻着咸鱼特有的臭味皱着眉头,有些不悦,刚刚才吃了美味的饭菜,这个臭东西闻起来令人作呕。
“大伯,这是咸鱼干,其实咸鱼才是我们售卖的大头。有钱人整个大乾说白了就那些人,他们的购买力还是的,其实咸鱼干才是我们赚钱的大头。
这个大乾起码有五千万贫民百姓,他们一年到头都很少吃肉,我们咸鱼定价可以低一点,在五个铜板一斤,相比较猪肉动辄就是几十文一斤已经很便宜了。”
“薄利多销,这确实是个好法子,如果以后我们在附近收海鱼,即便是有人注意到我们卖咸鱼,低廉的价格也不会引人注目,同时也可以给高档海货打掩护。
不错,不错,林月大侄女,是个做生意的苗子,要不你以后跟着叔,保证你赚大钱。”
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