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3月1日的清晨。
宁婉儿把两个孩子送去幼儿园后,赶到餐厅去帮忙。
“老公,需要我帮啥忙呢?”
“老婆,伱把鸡蛋放入这盆盐水里泡半小时,然后放到锅里去煮。”
苏子秋正在切着白萝卜丝,老爷子讲过,鸡蛋最好剥壳的方法,就是提前拿盐水浸泡。
浸泡完之后再拿热水煮熟,剥壳之后放入煮酱牛肉的汤卤里进行卤煮。
新店开业。
老爷子想要免费送卤蛋,王秀兰决定5毛钱一颗卤蛋进行出售。
“小玥玥,送去幼儿园的时候,没有哭吗?”
“没有哭,她一看到好多小朋友激动的不得了,想要交朋友一起玩。”宁婉儿十分欣慰,担心的事情没有发生。
夫妻俩在厨房忙碌。
“整啥花篮,弄啥横幅啊,直接开业不就得了!”
苏永红同志碎碎念,认为你做的饭好吃,自然有顾客买单,整这些虚头巴脑的太浪费钱。
“新店开业总得宣传!”
王秀兰瞪了一眼老汉,“你不宣传,哪有人吃你的饭,路过的人看到新开的饭店,肯定好奇味道好不好吃。”
“行行行,我去准备!”
“记得买点鞭炮声响,新店开业总要有点仪式感。”
“知道了,别啰嗦了。”
“狗日的你嫌老娘啰嗦了是不是!”
苏子秋和宁婉儿互相笑着对视了一眼,彼此很有默契的默默干活不说话。
“子秋诶,咱这新店开业,只卖面条会不会太单调了?”
老爷子的心情是激动的,忐忑的,很担心没有人光顾。
苏子秋自信十足的道:
“爷,您就瞧好,我这懒婆娘面,绝对会受欢迎!”
面团已经和好早早的醒上。
白萝卜丝足足切了一脸盆。
在老爷子的指挥下,他抓入一把白糖抓拌,去除了白萝卜丝多余的水分。
“爷,然后呢?”
“爷爷来下料,你拌。”
食盐、味精、白糖、少许陈醋、生抽、香油、蒜末、辣椒面。
起锅烧油。
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