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四盤肉菜依次上桌,直接給這群小朋友們香的一句話都說不出來,只?顧著?悶頭苦吃。
林黎以前去吃早茶的時候,最擔心的就是,酒樓把握不好上菜的度,把茶點都一股腦端了上來。食客吃的度一慢,菜品就容易變涼,風味也會不足。要是遇到這種情?況,林黎就只?能和時間賽跑,使勁狼吞虎咽,到最後吃的也不算開心。
所以在幼兒園給小朋友們上菜的時候,林黎自然要做到盡善盡美,她特意把握了上菜的度,一盤吃完再上下?一盤,所有菜品一直保留著?溫度,味道也在最佳賞味期。
這兩天換季,氣溫降了不少,林黎一直都擔心,就怕小朋友們免疫力低,有個頭疼腦熱的。林黎提醒小朋友們多穿衣服多喝水,然而她沒想到,最先扛不住的居然是應芸。
應芸低燒連續燒了兩三天,斷斷續續的一直好不了,崽崽的胃口也很差勁,林黎費盡心思,想著?法子?給她做好吃的,但也吃不下?去幾口。
今天中午的廣式早茶,應該是挺合她的胃口,應芸大口大口吃的非常快樂。
接下?來上桌的,就是一些油氣比較大的茶點。
外皮油酥,內餡滿滿,一□□漿的榴槤酥;奶呼呼,蛋芯軟嫩的高杯乳塔;還?有梨子?造型,可?可?愛愛的鹹水角。
好吃是好吃,但是吃多了未免感覺嘴裡油膩,崽崽們吃了幾個就不得不停下?筷子?——被膩住了。
林黎及時的往他們杯中,添上泡好的熟普洱茶。
雖然剛剛已經被苦味攻擊過,但出於對林大廚的信任,大部分小朋友都試探性的又抿了一口。
除了嘴巴最叼的姬明瀾。
他可?絕對不會在同一個坑裡摔倒兩次。
然而,本來都快放下?筷子?的其他小朋友們,在喝完茶之後居然又胃口大開。
一個又一個,吃的比誰都積極,就連應芸也又吃了一個榴槤酥。
姬明瀾眼睛一眯就知道,其中肯定有玄機。他再次端起了茶盞,微苦的茶水進肚,一下?子?就把口腔里的油膩感蕩平,姬明瀾感覺自己還?能再吃五個榴槤酥!
而且淡淡的茶味,混合著?有些甜膩的糕點,居然搭配出一種不可?思議的美味。
早茶的最後,林黎安排了一份主食和一道甜品。
一卷牛肉腸粉和經典的椰汁芋頭西米露。
牛肉腸粉外皮很薄,吃進嘴裡又嫩又滑,搭配上鮮甜的醬油,簡直完美。
最後一份甜品,如果林黎自己選的話,肯定更喜歡楊枝甘露,絲滑的芒果奶昔,撒上一些紅柚碎,喝起來濃郁又清。
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