青豆小说

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就連一向對吃飯最不積極的孟鈞，今天居然也護食起來，對蝦餃一個不讓。

盤子?里乾乾淨淨，居然一個讓他撿漏的都沒有。壯壯只?能彆扭的放下?了，自己躍躍欲試的筷子?。

沒加餐，吃不飽，不開心！

林黎也沒有讓他失落太久，很快就端來了第二盤叉燒肉。

這一盤卻並不是上桌即食的，八分熟的叉燒肉被鐵絲穿過，懸空擺在盤子?上，下?面白?色的晶體是顆粒很大的粗鹽。

林黎把盤子?放在桌邊，然後讓坐得近的兩個小朋友稍微往邊上靠靠，騰出一塊不小的位置。

她拿起小杯里盛放的白?酒，繞著?粗鹽撒了一圈，下?一秒點火。

「嘩！」酒精帶著?鹽一起揮發?，在盤子?里冒出不小的火焰。

「哇啊！」

小朋友們看的眼熱，情?不自禁的鼓起了掌，小臉激動?的紅撲撲的，掌心到用力的拍紅了。

這麼奇的表演，小朋友們第一次見?，連盤子?里的蝦餃都忘記吃了，傻愣愣的看著?她的表演。

「太、太厲害了，這難道是魔法嗎？」

「早就說了，我姐姐是會魔法的仙女，你們還?不信。」

「天吶林悅，你姐姐居然是仙女，好羨慕你啊。」

這個年齡的崽崽們思想都比較純真，還?處在相信童話的年齡，再加上林小小一幅十?分篤定的語氣，一下?子?就把他們全?都忽悠了過去。

林小小咽完嘴裡的蝦餃，小尾巴立刻就翹起來，一副與有榮焉的模樣。

林黎收穫了一大片崇拜驚嘆的目光，微微一笑，深藏功與名?。

小朋友們不懂火焰燒灼的原理?，只?會覺得神奇，一個一個都想湊近了仔細觀看魔法。

林黎始終讓火焰和他們保持一個安全?距離，拿著?鐵製的餐具在盤子?里不斷炒著?粗鹽。

火的溫度不斷炙烤著?上方的叉燒，肥瘦適宜的叉燒肉，又在溫度的炙烤下?滴出肥油，更助火勢。

等到火焰漸漸變小，林黎往肉表面倒上調製好的醬汁，切成小塊分到每個人的盤子?里。

叉燒肉的表皮，有的已經被大火灼過，吃起來變成了酥脆的口感。淡淡的白?酒香氣，混著?醬汁的甜香味，形成了一種更馥郁迷人的味道。瘦肉嚼起來綿韌，肥肉也絲毫不油氣膩人。

叉燒味道本來就好，更不用說還?有如此神奇的「魔法」加持，崽崽們一個比一個吃的積極。

小小的炫了一下?技，接下?來就是廣式早茶最為出色的蒸點環節。

胖胖的豉汁鳳爪，軟糯的粉蒸排骨，大塊大塊的黑椒牛仔骨，還?有滋味濃郁的醬汁金錢肚。