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(一)采茶吃粑
到了清明节,就是采茶的季节了,当地的茶根据茶叶形态不同,大致分为“翠尖”“翠兰”和“炒青”三类,这三类茶都属于高山绿茶,味爽回甘。
翠尖是取一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶,经过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。
翠兰则是采摘一芽二叶制成,即,翠尖的鲜叶更嫩,比翠兰少一片叶子。
炒青多采摘于谷雨后,茶草粗大、最少是一芽两叶,价格便宜。
从价格来看,因茶草鲜嫩程度不同,“翠尖”“翠兰”和“炒青”价格依次递减。
从味道来看,“翠尖”“翠兰”和“炒青”口感从清淡到浓郁,“翠尖”“翠兰”一般可泡1-2次,“炒青”可泡多次,滋味浓郁,当地人喜欢喝炒青,觉得比较有茶味,送人送礼则选“翠尖”“翠兰”,好看有面子。
因叶家刚搬到后北乡,今年地里还没种上茶叶,一家人商量着买的地不多,买的沃土种上菜。再开荒开出一些地来,部分种上茶叶,根据时令在茶叶间隙窖茯苓、缸豆或其他作物。部分荒地再种上桑叶,以后就可以养蚕。
清明时节雨纷纷,这天刚种下豇豆秧,就开始下起了小雨,娟子笑道:“这下也省了用水浇了,估计这雨得下一阵,下午咱们也歇歇,去摘毛香搞点毛香粑(注:当地的一种吃食,用茅香和糯米粉做皮,内有用腊肉、蒜、笋、豆腐干混合做成的馅)来吃吃,也给父、妈他们送些去。”
说干就干,下午俩人顶着毛毛细雨就到山上摘毛香了,待到晚上回家已摘了不少,天黑了也懒得拿到村口的碓里去捣,就在砧板上用刀剁碎了,与糯米粉混合后揉成团。
家里腊肉不多,娟子就用油渣代替,和笋、蒜一起在锅里炒出了馅料。毛香粑蒸好后已经是大晚上了,俩人吃了几个粑后,剩下的凉着等明天一早送到大屋去。
(二)乾进来了
第二天一大早,叶启贤就用篮子提着毛香粑去了大屋,走时说:“估计今天早上妈要留我在大屋吃饭,你在家吃着不用等我”。
娟子睡得迷糊中应了一声,等叶启贤从大屋回到家,现家里还没开火,娟子还躺在床上,赶忙问道:“是不是身体不舒服。”
娟子有气无力地说:“不知道是不是昨天毛香粑吃多了,糯米的不消化,早上起来就吐了,现下身上一点劲都没有。这要说出去真要惹人笑,吃毛香粑把自己肚子吃坏了。你吃饭没有?”
叶启贤说:“在大屋那边吃过了,早上妈就把毛香粑蒸了,又热了剩饭。你先在床上躺着,我给你煮点稀饭。”
等稀饭端到床边,娟子没吃两口,闻着味道不对又吐起来,直到吐干净了了才舒服。一摸头,略微有点烫,叶启贤急了,说到:“不行不行,这得去看大夫,我背你去。”
娟子说到:“不过就是吃伤了食,你看看妈那边有没有鸡肫皮,拿回来炒点喝喝,再拿点老姜回来煮点水汗就好了”。
听了这话,叶启贤又赶紧回到老屋,母亲听他这么一说,赶紧去找鸡肫皮和老姜,准备在老屋做好给送过去,在点火的功夫突然想到:“哎呀,老大,你媳妇不会是有了吧”。
“有了啥”叶启贤一脸茫然。
“有了娃呀,你这傻小子。先别忙活了,我先去小屋看娟子,你赶紧去街上请方大夫,让他上门去看看”。
方大夫上门看过后,直言“恭喜恭喜”。听了这话,叶家可是高兴坏了,迁到后北乡后娶了娟子这个好媳妇,现在又要有下一代了,当即给方大夫封了个大红包,又给了家里的鸡蛋、瓜子。
经过难熬的十个月,这年的腊月二十九,叶乾进呱呱坠地了。
(三)满月酒
待过了满月,二月初二这天,叶家张罗着亲戚朋友喝满月酒。这次满月酒办的很是热闹,韩家、乌崖叶家的都来了,足足吃了十桌席。
快吃席的时候,路上来了一个由几岁小女孩领着的算命先生,算命先生说:“今天公子满月酒,我能否和孙女一起来喝杯。”
叶家乐善好施,看着他们可怜,叶启贤说:“先生赏脸,今天主席怕是不够了,要是不嫌弃我在吃饭场(注:当地方言,即靠厨房外边吃饭的地方,家里吃饭一般在此,正式宴请则在堂轩)单开一桌,您和孙女与我家里那几个兄弟一桌吃。”
酒足饭饱之际,算命先生说:“我此生漂泊,靠算命为生。算命之人泄露天机,虽为天养之人,但也遭天谴,除了瞎了半只眼睛,此生也注定无儿无女。人们都说我算命准,但我轻易不给人算,每一次算命都是拿自己的阳寿和福气在换呢。因缘巧合我收养了这个小丫头,可我预知自己阳寿将近,怕是庇护她不久,这世道下小丫头能去哪儿呢。你们叶家忠厚老实,今天我破例给你们家公子算上一命,这也可能是我此生最后一次算命了。”
说罢,问了叶乾进的生辰八字,略作思忖后叹道:“公子是六合的八字,若生逢盛世必是一帆风顺,大有一番作为。若生逢乱世,至少也可保生命无虞,逢凶化吉。不过,你家子孙运五十年内不旺向,这一代和下一代最多一个男丁。我家小丫头的命数在一定程度上与你家公子互补,收养她或许能有转机。”
听完这似真似假的预言,叶启贤、娟子一时语塞,不知道这算命先生是说自己儿子命好还是不好。要说好吧,又说子孙不旺。要说不好吧,又说是六合的八字。
俩人想多问两句,算命先生已喝醉趴在桌上了,等这边招待完宾客,才现算命先生已不知去向,只留下一个小丫头坐在门槛上。
既来之,则安之,算命先生的话真真假假,农村人是宁可信其有,娟子问小姑娘她的一些情况,孩子太小也答不上来。
夫妻俩也没办法,就当领养了个孩子,俩人都很喜欢兰花,院子里种了很多兰花,于是给她取名阿兰。
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