青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第15章(第1页)

起锅放油,将装好馅的豆腐肉面朝下放锅里开小火慢慢煎,一面金黄,再翻另一面煎至金黄,侧面也要煎,直到四面金黄。

换到小炉灶,放上砂锅,底下铺一层白菜,放入煎好的豆腐,调淀粉水淋在豆腐上,中火煮八分钟左右,撒上葱花和辣椒圈点缀一下,就可以出锅了。

然后做东坡肉,首先把五花肉刮洗干净,放锅里焯水定型,捞出后晾凉切一样大的方块。锅中放少许油,煸香葱姜蒜等香料,放入肉块煸炒,炒出肉里的油。

另起锅,锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色,炒到白糖变成枣红色烧小火。气泡由大变小迅速把柴火拿出来,倒入开水,放肉进去。加少许料酒、桂皮、八角、干辣椒,最后加酱油调色,加盐调味。炖煮半个小时左右,汤汁变得粘稠,放点香葱段点缀。

最后烧个丝瓜鸡蛋汤,打好粥,两人开始享用午餐,罗可安夹起了一块放到沈羽辰碗里,示意他尝尝。自已也尝了一块,皮薄肉嫩,色泽鲜红,味醇汁浓,酥烂而行不碎,香糯而不腻口。

“这东坡肉的汤汁,要是浇在米饭上就更过瘾了。你尝尝豆腐酿肉,外焦里嫩,也很美味。”

“嗯,喜欢。”

罗可安笑眯了眼,“喜欢啊,下次还做给你吃。”

“好。”

吃过午饭,又到了日常午休的时候,两人睡了一觉。

罗可安两人带上,拿刀和草芊出门,出门去割白花草,有点类似白花菜,到它是那种长得比较老的。

拿来晒干,烧成灰,淘灰水用。就在果园的另一山面的就长有很多,刀已经被罗可安用磨刀石磨过了,抓住草根,一割就断。

沈羽辰说让他来割,罗可安就去找好草藤,往地上铺两根草藤,把割好的白花草码成一堆,沈羽辰还没割得那么快的时候,就把草芊丢在地上,坐在草芊上看他忙活。

等他割了很多出来,才继续码草。大概半个小时后,才把两担草割好,罗可安把草用藤绑好,拿着草芊从上面那根藤的下面中间位置穿过,把穿好的一头挑在肩上,再用草芊穿过,两头草芊都要冒出头。弄好一担,让沈羽辰蹲下,把草芊放在肩上,腿部一用力,就把草挑在肩上了。

把刀插进草里,穿好另外一担,挑在自已肩上,两人慢慢往回走。把草晒在庭院前,晚上再处理。

三点左右,和罗可凡一起打蚯蚓。拿刀,顺便和黄茅草,罗可凡也要了点,说他妈妈刚刚去割草了,等会儿可能会用到。还说他打听到端午节那天,镇上会有赛龙舟,让他们吃饭后一起去街上看。

沈羽辰才得知端午节要来了,来了这里后,也没有买新手机,之前的手机被他们扔掉了。自已也没在意过日期,在这里快住了半个月了。

罗可安把蚯蚓和草拿回家,装袋作饵料,放进鱼笼。拿出一个不用的大锅,把晒了一下午的白花草烧成灰,拿过一个桶,放上簸箕,铺上厚厚的黄茅草,放上灰,拿水淋湿,再放灰,再淋湿,把灰全部放上为止。中间挖一个坑,不能把下面搞破,再把桶里的水倒回坑里,等它慢慢往下滴。

坑里没水了,就添清水。等它有三大勺水这样子,就不添清水了。而是用滴到桶里的水,反复倒进坑里,等水颜色变深时,大概要滴个两三天这样子,灰水就成了。

它滴得慢,不需要人时时刻刻守着。罗可安带着沈羽辰去厨房做饭,沈羽辰在蒸饭,把做菜的锅洗好了,等着烧火。

罗可安去井里拿了排骨和猪肉,把猪肉、豆腐和白菜等切好,准备好配料。第一道菜做油豆腐炒肉,锅中油预热,放入猪肉煸炒出油,放入瘦肉翻炒。放入蒜和生姜炒香。加入料酒、生抽和香醋。把油豆腐放进去,放盐调味,倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮20分钟。

饭蒸好了,把它拿出来,洗好锅。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干,锅内放油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,大火煮滚后改文小火半个小时左右,加玉米和胡萝卜,继续煲10分钟左右,加盐调味料,放些枸杞和葱花。

罗可安把排骨汤舀起来,洗锅,锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。然后放入焯过水的猪肉,大火烧开,放料酒,盖上锅盖,煮到汤汁变白。加入酱油、盐、白糖调味。捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。放入粉条子炖5分钟。加入切好的白菜炖3分钟。放入捞出的肉搅拌,装碗出锅。

三个灶同时烧火,两人做饭做菜,一个烧水。沈羽辰经过这段时间的烧火,烧火技术已经炉火纯青了,罗可安有时都佩服他。

两天吃了晚饭,又开启捉鱼事业。

包粽子

今天是五月初一,罗可安和沈羽辰起了大早,要去收鱼笼,昨晚放到了更远一点的田。那里的田更肥沃,春耕的时候田螺最多的地方。走过去还要十来分钟,两人拿好东西在门口等罗可凡,很快他三哥就来了。

“安安,辰哥,你们好早啊。快走快走,今天肯定大丰收,嘿嘿。”罗可凡拉着两人向前走,到了田里,三人分开收笼。

“安安,好多鱼啊,啊!要发财了!”空中回荡着罗可凡的声音,罗可安无奈的摇摇头。

“三哥就这性子,不过叔婶都很疼爱他,不过说真的,阿辰,这次我们真的要赚大钱了。”罗可安欢乐地说着,拽着箩筐的绳子拉着沈羽辰往前走。

沈羽辰想说我来疼你,想想好像不太对劲,话都到嘴边了,没说得出口,还是赶紧收笼子吧。

热门小说推荐
身为女主对照组,炮灰一身反骨

身为女主对照组,炮灰一身反骨

简介关于身为女主对照组,炮灰一身反骨因救人而英勇牺牲的南溟因功德无量竟投胎转生到另一个世界,成了御兽宗宗主小女儿,因神魂不稳导致痴傻多年,遭人欺辱,还有个爱慕宗门徒即将上门退婚的未婚夫一朝清醒,南溟现自己竟转生成一本小说的炮灰女配!南溟当机立断,佛系摆烂,炮灰女配爱谁谁当,反正她不当!是修炼不香?还是兽兽们不香?她自己自由自在浪不好吗?坚决不掺和进主角们那些屁事!退婚立马收拾包袱逃之夭夭。拜拜了各位,爷先走一步!...

闪婚首富大人乖乖宠我

闪婚首富大人乖乖宠我

被赶出祝家的祝滢滢,为了不嫁给可以当自己爸爸的老头,选择闪婚了个陌生男人。这个男人会洗衣做饭,赚钱给她花,安分守己,还整天要亲亲抱抱。和他结婚后,祝滢滢人生就像是开了挂,无论是任何事,关键时刻总是有贵人出手相助。直到某天她撞破了他的身份,得知他娶她的真实目的,她气愤地提出离婚,潇洒走人。结果没几天被抓回去,把她宠得上天入地,他笑得邪魅,还提离婚吗?她摇头,不了。...

被虐死后,她持红线系统杀疯了

被虐死后,她持红线系统杀疯了

重生红线系统美男环绕复仇打脸爽文宋若颜前世错信渣男,害得宋家被满门抄斩。死后重生到和渣男成亲的第三天,还绑定了转运系统666。渣男和表妹勾搭,宋若颜果断踹开渣男,成全他与表妹。准备坐拥系统,赚它个盆满钵满。只是这个系统和她想的好像有点不一样,她的手上怎么绑满了姻缘红绳。一号红绳九皇子,隐藏身份参加科举证明自己二号红绳当朝太子,温润仁义,是人人称赞的明君三号红绳富商之子,经商手段无人能出其右四号红绳将军之子,满门抄斩后一心想要复仇五号红绳丞相孙子,虽是纨绔却善良忠义宋若颜看着手上好感度不一的五条红绳犯了愁。...

逆天神骨

逆天神骨

简介关于逆天神骨天道好轮回,苍天饶过谁。圣灵宗少主林南,天生没有灵根。宗门因此唾弃,此生无法修炼。天降异象,机缘而至!当枷锁被打开之时,一代天骄从此踏上征途!...

不灭死骑未能实现英灵的结局

不灭死骑未能实现英灵的结局

(fate同人)关键词型月,亚瑟王,FGO,圣杯灭亡注定无法逆转,命运的齿轮终会按照应至之理一刻一刻的转动。纵使用神力短暂调停齿轮,但一经松懈,它终将回到原轨,个人也好,不列颠也好。这么说你理解吗?萨尔帝修...

回到明朝当老大

回到明朝当老大

自古英雄如美人,不许人间见白头!很爽很热血少年我骨骼精奇,轻微猥琐,严重好色,擅长胡说八道,点个跟读深入了解下呗!...

每日热搜小说推荐