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“谢谢辰哥哥和安安哥哥!”
“不用谢。”两人异口同声,对视了一眼。
“这人儿好可爱,我要把它带回家放起来,姐姐,你怎么能吃了它。”
“哈哈哈,小维,你不吃明天就看不到它了,这可是奶油做的,会融化的。”罗可安笑道。
“那好吧,可惜了,我吃!”
沈羽辰给每人切了一块,大人吃了一块就不吃,罗可安他们把剩下的吃完,吃完饭和蛋糕,众人就回家了。
晚上两人在客厅里拆礼物。有一块手表,一条领带,还有一双球鞋,还有一颗炮制好的人参。
“人参应该是爷爷送的,这礼也太贵重了吧,没有想到爷爷这么喜欢你,还有大家。”
“嗯。”沈羽辰知道,如果不是罗可安,爷爷怎么会送个,这分明是爱屋及乌,无论如何,他今天过得很开心,这些快乐是罗可安带给他的。
油甘子
沈羽辰是八月二十四的生辰,罗可安则是十二月六日,过完他的生辰,月底就是年了。
早上起来后才熬串串的汤底,把香菇等菜泡发。昨天沈羽辰生辰,拆了礼物后聊了会儿天,就没有弄,反正出摊迟点也没关系。
沈羽辰肉腌制一下,菜切了拿签子串起来,串完蔬菜肉也要腌好了,这次各串了八百串,前两天又买了四个大盆,把他们拿去煮熟,放进调好的汤底浸泡两小时。
沈羽辰忙活两人的早餐,煮了些香菇瘦肉粥,香菇去掉根部,洗干净备用。
香菇改刀切小丁备用。香菇开水下锅,焯烫去生味,捞出过凉水,攥出多余水分备用。大米和小米各一把,清洗干净备用。胡萝卜半根去皮,切小丁,食材放入锅中,加入适量瘦肉丁,加入适量清水,放进锅里煮熟,加入适量盐调味。???
还烙了番茄鸡蛋饼,鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散,番茄去皮切小丁,番茄丁放入蛋液中。放入适量面粉,放入葱花,加少许盐,拌匀成稍稠面糊。平底锅刷油,倒入番茄鸡蛋面糊,两面煎熟,切小块开吃。
罗可安把水油皮料放一起,揉成光滑面团,放置30分钟。去烤炉烧柴火,把温度控制在150度。
打算做点红梅绿豆酥拿去卖,不知道好不好卖,先做五十多个看看。油酥和匀后,分成大小两个面团,分别放入色素揉匀。一块粉,一块红两个面团。
水油皮面团分成大小合适的剂子。油酥也一样。油皮擀成长方形,放入油酥。捏紧边缘,包好。轻轻擀成长条从侧面卷起,盖上保鲜膜放置20分钟。
轻压后擀成长条,从一侧卷起,从中间切开。清晰好看的切面朝下放,擀皮包上绿豆馅。包好后,轻轻压一下,用刮板划成5等份。上面用筷子头压下,放入黄面团,牙签扎上小孔。全部做好,放入烤箱150c烤30分钟。
两人用完早饭,酥饼也做好了。把所有东西装好,沈羽辰载着罗可安向镇上去。
还是老位置,已经有些人在等着了。
“老板,你们可算来了,我们大家可等了好一会儿了。”
“是啊是啊,老板,下次早点呗。”
“哥哥,熊猫,大熊猫。”那个小男孩抱着两人的腿,大声说道。
“儿子快过来,别打扰哥哥搬东西。”
罗可安记得他,是那天收摊后的小孩子。
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