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猪肚没多少人买,主要是太难处理,又得要多的调料去煸炒,不然吃到嘴里一股子腥味。与其花这个钱买猪肚,还不如多掏点铜钱去买点猪肉,忙了一年,也该花点钱来好好过个年。
“郎君,你想吃猪肚吗?”林以默望向了那一盆猪肚,扭头看向了提着猪蹄和后腿肉的郎君,“辣炒肚丝好吃。”
之前郎君就买过猪肚回家,阿娘就做了辣炒肚丝,林以默想起就馋得很,再者是他跟阿娘学了这道菜,想做一次。
王商栋没什么异议,看出来是小夫郎想买,便点头说:“想吃。”
林以默直接将剩的猪肚全买了,他滤干了水,用主人家递来几片的大白菜叶子给裹了起来,裹得严严实实的装进了竹篓里。
主人家还有点意外,还因为今年的猪肚又没什么人买,得留着自家来吃了。因着林以默买了不少,猪肚都买完了,主人家给他搭了一小块猪的臀尖肉€€€€肉质很嫩,炒来吃很香。
大多都是不认识林以默的,一开始都被吸引过来是林以默模样十分好看,说是绝色都不足为过。不过年轻一些的姑娘汉子来跟着凑热闹的,还是晓得林以默是上河村最漂亮的双儿,后面嫁给了柳树村的汉子。
围观热闹的人看到这个貌美夫郎眼睛都不带眨一下,没有半分肉疼,买了两个猪蹄不说,肉也买了不少,甚至还舍得花钱来买猪肚。
视线更是纷纷投向了林以默,哪家的儿夫郎这般豪气,不怕被自家婆婆婆姆臭骂一顿花钱大手大脚,想走上前同他说道个清楚,可别因为过年高兴冲昏了头脑,把手中那点铜钱花了个干净。但又看到了林以默旁边站着的高壮魁梧的汉子,都闭口不说话了。
林以默没管别人怎么看他,买到了猪肚,心情分外美滋滋的往第二个村子走,走路都带着欢快的步调,想趁早过去再买一点。
王商栋将猪蹄和肉都装进了背篓,背起跟在小夫郎身后。
第二个村子刚杀完猪,开始排起了队伍,林以默见状赶紧拉了郎君来排队。
这头猪比上个村子的猪要大上一些,因此肉也多了一些,等轮到林以默的时候,还有鲜嫩的里脊肉,他全买了。
一斤一两重,加上林以默买了五六根猪大骨和几斤猪肚,主人家给他抹了那一两,算账的时候又抹了零头。
林以默心情颇好,跟主人家道了谢,便开开心心拉着郎君的手一起回家了。
等放好那些个买回来的肉,林以默和王商栋洗了手,开始加入到打扫屋子的队伍中。
灶房烧了一锅热水,林以默舀了一盆,兑了两瓢冷水,挽起了袖子,端着木盆去了堂屋,打算从堂屋开始擦洗。
雕花装饰的栏杆平日瞧着是干净的,林以默用抹布一抹,立即带了脏兮兮的灰尘出来。他先是将门窗都擦过一遍后,又去打了一盆水,再重新擦洗。
堂屋内基本上空荡荡的,木桌、木椅和小木凳之类的,都被王商栋和王阿爹搬到了前院,一盆水接着一盆水的倒在上头,冲洗掉灰尘,才开始用干抹布给擦一遍。
王商瑾则是拿了个扫帚,绑到了木棍上头,确认绑结实了之后,他才开始扫屋檐底下结的灰尘和蜘蛛结的网。
灶房所有的东西都盖好了东西,防止扫屋顶时,灰尘那些掉落进了锅碗瓢盆里。
林以默擦洗好堂屋,便去打扫了他和郎君的厢房,先是木柜、桌椅擦了一遍,才拿了扫帚扫干净了地。他也顺手将梳妆台上的物件给摆好了,木衣柜、那些木匣子、木柜和木箱内的物件摆得整整齐齐,都有序的排列好,而后拿起桌面的茶壶、茶杯出去洗了。
王家上上下下都有人忙活着,一个也没闲着。
小白有样学样的叼了一块抹布€€€€不知是从哪里叼来的一块破烂的干抹布,它前爪子踩在抹布上,小尾巴不停的摇来晃去,十分卖力的后爪子往前一蹬,就往前前进了小半指的距离。
林以默刚从厢房出来,就看见小白这副模样,不禁笑出了声,随后蹲下了身子揉了揉小白的脑袋,还去灶房蒸笼拿了一个肉包子,掰成了很多块放到了小白的碗里。
他怕小白没现,还专门端着小碗,放到小白跟前。
小白鼻子灵得厉害,稍微嗅了嗅,毅然决然抛弃了那块破烂抹布,蹲坐到地上,尾巴尖还来回摇晃,埋头猛在碗里吃。尤其是等它吃到了肉,开心的朝林以默汪了一声。
林以默看着它吃了半碗,又从头到尾撸了一遍小白,才起身去了灶房,将茶壶、茶杯一起泡在了滚烫的热水中,他将堂屋喝水的茶杯那些都拿来一块泡了。
“郎君,帮我取腊肠下来。”
林以默厨艺渐长,虽比不上王阿娘多年做饭的厨艺,但算得上不错。因此每日都主动包揽了家里早食、午饭和晚饭,有时得空了,林以默还会同王阿娘一起研究新的菜式或者煎些饼子,做一点面食之类。
灶房外,王阿爹他们都在忙活着。
王商栋在灶房给小夫郎打下手,顺便烧火,他还在灶口放了五个巴掌大的烤红薯,等小夫郎做完了饭,就扒拉红薯到灶灰里埋上一刻钟就该熟透了。
案板出“哐哐哐”的声音,一大块腊肉被林以默切成均匀的薄片,一片片腊肉整齐的码在案板上,旁边是切段的辣椒、大葱和切成了碎末的腌白菜。
锅一热,林以默就用铁勺舀了一点猪油,往热锅划拉几下,猪油就化了,出滋滋的声响,他开始煸炒葱段和辣椒。直到香味传了出来,林以默倒入了腌白菜,炒出那股酸味,才将腊肉倒进锅里一块翻炒。
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